吃芋头会胖吗？4芋头食谱
吃芋头会胖吗？
芋头含有多种营养成分，主要是富含碳水化合物。每100g含淀粉17.5g，蛋白质2.2g，高于一般蔬菜，所以芋头可以作为主食。但同时，芋头也是一种低热量的饮食，因为芋头含有大量的纤维素和B族维生素。如果适量食用，可以起到减肥的作用。当然不是饭前饭后服用。
蒸芋头，烤芋头，芋头汤，芋头菜，芋头饼，芋头饼，小小的芋头就能换几十个菜，连吃货都吃得津津有味。芋头，软糯细腻，以香甜可口著称。芋头含有丰富的维生素和矿物质，具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便的药用价值。芋头还含有钙、磷、铁等矿物质，胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C等维生素，对人体有一定的营养价值。特别是硒与老年心血管疾病、骨质疏松、白内障、糖尿病有关，可预防结肠癌等癌症；能帮助消化，增强机体免疫功能，增加对疾病的抵抗力，健脾胃，滋补身体。
以上是吃芋头会不会胖的详细介绍。吃这种食物的时候不会胖，而且吃这种食物的时候要做对。那么做芋头汤是个不错的选择，可以很好的保留它的帮助，维生素和碳水化合物，吃了也不会对身体造成伤害。
芋头饮食推荐
首先，排骨蒸芋头
配料:猪排、芋头、盐、鸡精、酱油、淀粉、植物油、香油、白糖。
练习:
1.芋头去皮，切成蒜末；
2.将排骨拌入少许盐、酱油、少许糖、少许鸡粉、植物油和一勺淀粉，腌制备用；
3.排骨加入芋头丁，拌匀，再淋少许香油；
4.将蒸锅里的水烧开，放入锅中，蒸15~20分钟。
二、椰奶芋头西米露
配料:西米、芋头、椰子汁、糖。
练习:
1.煮西米露:取一锅清水，烧开，放入西米，中火边煮边搅拌约15分钟，然后关火炖10分钟至完全透明，用冷水冲洗粘液备用；
2.蒸芋头:芋头去皮，切块，放入蒸笼蒸20分钟左右，至芋头发糯(筷子能轻松穿过)，备用；
3.煮椰子汁:将椰子汁倒入锅中，加入适量的水稀释，然后加入适量的糖，煮沸，倒入芋头和西米拌匀。
第三，荔浦太郎
材料:芋头、腊肉、盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
练习:
1.芋头洗净切丝，加盐、鸡精、香油拌匀；将熏肉切成丁；
2.将混合好的芋头丝放入器皿中，撒上腊肉丁，入笼蒸8-10分钟；
3.在锅里点火，倒油。油九成热时，将热油倒在蒸好的芋头丝上。
第四，韭菜和芋头
配料:芋头、盐、小葱、水、糖、植物油。
练习:
1.芋头带皮洗净，放入锅中，用清水盖好。煮开后转小火煮约15分钟，以筷子能轻松插入为准；
2.将煮好的芋头用冷水浸泡冷却后去皮，较大的切成大块备用。小葱切碎备用；
3.炒锅烧热，加入两勺植物油，放入葱白炒香；
4.加入芋头翻炒；
5.加水、盐、糖煮开；
6.盖上盖子小火煨5-6分钟左右，中间翻炒，防止粘锅；
7.最后，当汤汁略呈糊状时，撒上绿色部分翻炒两下出锅。
PS:以上描述了吃芋头会不会胖。四种芋头减肥法可以试试！