帕尔马火腿的帕尔马火腿美食食谱

诱惑极大的时令蔬菜沙拉，看着就更馋了。

材料:帕尔马火腿片100克，生菜50克，黄瓜100克，西红柿100克，洋葱100克，沙拉酱。

步骤:1。洋葱去皮切片，西红柿和黄瓜切片，生菜切小块；

2.将所有蔬菜混合，放入碗中；帕尔马火腿片卷成卷，均匀地铺在碗上一圈；

3.最后倒入沙拉酱。

巴马火腿虾莎拉

清新爽口的沙拉酱衬托出火腿的原味，同时散发出精致淡雅的香味。无论是家庭聚会还是餐厅自助餐，都是女性追捧的瘦身明星。

配料:虾，帕尔马火腿片，芒果，猕猴桃，樱桃番茄，火龙果和黄瓜。

调料:沙拉酱、盐

步骤:1。大虾加少许盐，放锅里煮。

2.将事先准备好的果蔬切成1 cm见方的丁，加入沙拉酱搅拌均匀备用。

3.将切片的巴马火腿和大虾放在切好的蔬果丁上，装盘即可食用。冷芦笋火腿卷

薄薄的豆腐皮完美融合了巴马火腿的醇香和芦笋的清香。当你咬上一口，会很好吃，很难忘。

材料:豆腐皮150g，芦笋200g，帕尔马火腿100g，海鲜酱适量。

步骤:

1.豆腐皮切成大小均匀的宽片，芦笋洗净切成小块，巴马火腿切成类似芦笋的细长条；

2.铺开豆腐皮，在豆腐皮上铺上适量的芦笋和帕尔马火腿条，淋上适量的海鲜酱；

3.取一个大的透明玻璃或密胺碗，在碗底铺一层碎冰；

4.将豆腐皮、芦笋和火腿卷均匀铺在冰上。

勃兰特火腿汉堡

材料:玉米面包一片(100g)、帕尔马火腿30g、柠檬半个、芒果半个、小番茄一个、莴笋叶适量。

步骤:1。将面包中间等分，底层均匀铺上生菜叶，适当铺上帕尔马火腿片；

2.半个芒果去皮切成细条，撒在火腿片和生菜叶子中间；

3.将半个柠檬切片，小番茄对半切开，均匀码在盘子边缘。

新市巴马寿司

材料:

海苔4片，帕尔马火腿300克，香菜少许。

步骤:1。帕尔马火腿切片，均匀铺在4片海苔上；

2.将海苔卷紧，然后将每片海苔斜切成4段；

3.将紫菜均匀地卷在盘子上，放入微波炉加热两分钟左右，取出后用香菜装饰。帕尔马火腿配鸡肉和玉米糊

材料:150g帕尔马火腿片、200g鸡胸肉、适量玉米粒、适量白菜、适量鲜鸡汤、少许海鲜酱、少许黑胡椒、少许香菜叶。

步骤:1。将鸡胸肉切成大块，在鲜鸡汤中加入黑胡椒，取出前将鸡块放入汤中煮熟。

2.帕尔马火腿片用卷心菜叶包裹，卷起来

3.玉米粒捣成泥，用小勺均匀分成几份，放在盘子里；把鸡块铺在玉米泥上，旁边放帕尔马火腿卷，最后均匀淋上一点海鲜酱。

用芳香的树叶装饰

特色烤鳕鱼火腿

材料:鳕鱼4片/200g，帕尔马火腿8片，鱼肉腌料2升，香草200g，新鲜罗勒叶少许，海鲜酱少许，黑胡椒少许。

步骤:1。帕尔马火腿裹上鳕鱼片，用鱼露腌制半小时；

2.将鳕鱼放在烤架上(撒上黑胡椒)，中火烤8分钟；在红炭上撒上香草，增加鳕鱼的香味；

3.将烤鱼片放入盘中，淋上新鲜的上海酱，撒上罗勒叶。

饮食小贴士:

1.帕尔马火腿可以直接配时令水果和蔬菜吃，也可以配沙拉、奶酪和面包吃，甚至可以夹在汉堡里吃。葡萄酒和雪利酒是巴马火腿的最佳伴侣。

2.如果想体验火腿最愉悦的口感，最好在室温(20-23度)下享用。在享用上品火腿时，最好让火腿在35-38度的盘中休息15-20秒(“醒腿”)，以达到最佳口感。

3.如果想吃肉多的部分，建议选择靠近骨头颜色较深的肉片。表面火腿有一层很厚的皮下脂肪。切片后，它的肉质特别水润饱满，口感最软。