羊肉可以放什么调料？

不适合和醋一起吃。酸醋有收敛作用，不利于体内阳气的生长。和羊肉一起吃，会大大降低它的温补作用。以下是炖羊肉的方法:

材料:羊肉400克，山药100克。

调料:

葱4克，姜3克，蒜3克，花椒3克，八角1克，枸杞1克，盐4克，料酒7克。

练习步骤:

1.上药，去皮，切块。

2.把羊肉切成块。

3、羊肉凉水入锅加酒，焯水。

4.锅里放水，放入羊肉、葱、姜、蒜、花椒、八角。

5.中火炖10分钟。

6、加入山药、枸杞，小火炖十分钟。

7、加盐，出锅。