瘦身粥吃什么米比较好？和不吃米饭一样好
黑米减肥法的具体方案是分步进行的。首先，一个月是一个周期，一个月中的每一周都是一个小周期。另外，在减肥期间，不必单一吃黑米，蔬菜水果一起吃，保证营养摄入充足，可以让黑米减肥法的效果翻倍。在减肥期间，你主要吃的是米饭或者是黑米做的粥，黑米会忍不住失水。
合理健康的减肥需要饮食和运动相结合。运动时身体的血液循环速度会加快。即使感觉饿了，也不要马上吃东西，以免血液快速流入胃肠道，影响脂肪燃烧的速度。因为身体在运动中容易丢失大量的水和电解质，如果没有适当及时地补充水分，很可能会发生脱水，对健康有害。
黑米减肥法就是利用黑米的高营养价值和低脂肪含量的优势来达到减肥的目的。黑米的外皮层含有花青素类色素，具有抗衰老的作用。此外，黑米还含有B族维生素。其中，维生素B组中的B1、B2、B6、B12能促进脂肪、蛋白质和糖的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪堆积的作用。
另外，黑米之所以能减肥，是因为黑米富含膳食纤维。有减肥经验的人都知道，膳食纤维对减肥有很大的帮助。可以促进排便，增加饱腹感，抑制食欲，帮助你减少体内的垃圾和脂肪，达到瘦身的目的。所以便秘的人也可以吃黑米清胃通便。
用清水将黑米洗几次。沥干水分，大火炒五分钟，让黑米中的水分充分蒸发。转小火煎至黑米裂开，露出白米心。然后把黑米拿出来直接用热水冲一下。冲泡时，将40克黑米与500克水煮沸，炖10分钟。
将黑米洗净，放入水中浸泡半小时。将黑米放入锅中，加入一些水。大火烧开，然后转小火，慢慢煮至黑米熟软。吃的时候可以加椰奶或者蜂蜜，口感会更好。先泡黑米可以缩短煮粥的时间。
吃黑米粥减肥效果更好，摄入的热量会比米饭少。建议补充多种蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和橙色蔬菜，多做户外活动。炒菜的时候少放点油或者做成麻油凉拌就行了，不会增加发胖的风险。如果使用这种方法超过半个月，就需要添加低脂蛋白食物。