秋葵不能和什么一起吃?秋葵和虾可以一起吃吗?

1,秋葵饮食禁忌。

秋葵是一种寒性食物,最好搭配一些热性食物,这样可以适当调节秋葵的寒性,达到平衡的状态,对身体最好。

做菜时要注意,秋葵最好不要和小麦、绿豆、鱼、鸭蛋、西红柿、黄瓜等寒性凉的食物一起吃,否则会造成脾胃虚寒等问题。

2.秋葵和虾可以一起吃。

秋葵和虾所含的成分比较常见,食用后不会对人体造成明显的伤害,一起食用也不会产生副作用和食物中毒,所以秋葵和虾可以一起食用。

但秋葵和虾都是过敏源,有过敏史的人最好不要一起吃。秋葵中的草酸会与虾中的钙反应生成草酸钙,降低食物营养。所以秋葵一定要先焯水,保证去除草酸。秋葵性寒,肠胃不好。经常拉肚子的人不宜多吃。

扩展数据:

一、黄秋葵的营养价值。

平时所说的秋葵是指咖啡黄葵和秋葵,食用的部分是秋葵的果荚。这种秋葵喜欢气候温暖的地方,原产地在印度,后来传入中国,在中国的湖南、湖北等地也有栽培,有“蔬菜之王”的称号。

1,秋葵含有丰富的维生素和矿物质。每100克黄秋葵嫩果含维生素C约4毫克,维生素E 1.03毫克,胡萝卜素310微克。黄秋葵含有丰富的锌、硒等微量元素,对增强人体抗癌能力很有帮助。

2.黄秋葵鲜嫩的果实中有一种粘稠的液体物质,含有果胶、粘多糖等多糖。粘多糖能增强机体抵抗力,维持人体关节腔内关节膜和浆膜的光滑,减少动脉壁脂质物质的堆积,避免肝肾结缔组织的萎缩。

3.秋葵含水量高,脂肪少。每100g的嫩果,只含有0.1g的脂肪,非常适合想要减肥的女士。而且含有丰富的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤白嫩。

二、黄秋葵的禁忌人群。

1,脾胃虚寒者

凉拌秋葵不适合脾胃虚弱,消化功能较弱的人食用,不要乱吃!

2、肾功能不全。

秋葵含有一些草酸钙,在人体内容易形成结石。肾功能不全者切不可尝试。身体最重要。

3.容易腹泻的人

容易拉肚子的人吃凉拌秋葵会更厉害。如果他们不小心吃了它,感到不适,他们必须尽快去医院。

中国经济网-秋葵有哪些营养作用?吃秋葵可以软化心血管系统。

人民网-秋葵=蔬菜伟哥?秋葵的“神奇”效果

百度百科-咖啡黄葵