闽南的春节习俗有哪些?
目录
闽南的春节习俗有哪些?
春节期间如何健身?
春节适合吃什么水果?
闽南的春节习俗有哪些?
1,沙尘天
这是年终大扫除。为了迎接新的一年,人们用嫩竹枝叶、榕树枝叶,或者用稻草、甘蔗叶绑成的长掸子,清扫房角梁上的灰尘蜘蛛网,也用“桌布”擦拭各种农具和物品。“除尘”的主要目的,当然是为了干净,让我们精神抖擞地度过来年,同时也是为了赶走疫情,扫除瘟疫,祈求来年平安。扫把上的嫩竹枝叶、稻草、甘蔗叶,扫完尘后一般不丢弃,而是在除夕夜收集起来拿出来做燃料,以便“跳入火中”。
2.蒸碗和蛋糕
过了尘节,在闽南很多地方,如泉州、晋江、石狮等沿海地区,为了过一个好春节,就要蒸“碗饼”,也叫“烤饼”。在闽南语中,年糕越“肥”越好,因为“肥”就是发财发达的意思。蒸“碗饼”必须先“发酵”,所以“碗饼”就是能够发展发财的意思。而且米粉经过发酵,用猛火蒸熟后,饼顶会裂开,寓意“笑口常开”,象征着全家人的幸福美满。“碗饼”多以糖蒸成,香甜可口,寓意生活甜蜜吉祥。
3.尊重上帝
这是每年第一个月的第一天最隆重的仪式。在新年的第一天,我们崇拜并祈求上天,今年将是一个大丰收。孩子一对(零点),鞭炮声四起,人们在家里的厅堂里立起案来,摆上三祭、水果、绿茶、黄金等供品,烧上三盆香,点上蜡烛,拜“神”,祭祖。这样的牺牲一直持续到第四天。
4、开放是
除夕的钟声在半夜12点敲响,迎来了新年的曙光。在“敬神”的同时,家家户户放鞭炮,开门迎春,俗称“开门”。
5.何正
早上,男女老少起床洗手,穿上早已准备好的新衣服。早餐一家人吃面条加鸡蛋,鸡蛋去壳,意在除霉迎好运。面条象征着长寿。早饭后,我出去拜访我的邻居和亲戚,微笑着和他们打招呼。初次见面,要互道“恭喜”,俗称“贺正”,也有拜年到元宵节的意思。当客人上门时,应提供糖果、蜜饯,或喝甜茶和咖啡,使客人“甜蜜”,以显示一个甜蜜的开始。
6.群体崇拜
所谓“团拜”,即使是村民去村里最大的祠堂拜神,也是早上八九点开始。群体崇拜的起源与村民的生产密切相关。在祠堂祭神时,有一个最重要的仪式叫“杯”。“杯”流行于福建南部和台湾省,也称为“博杯”和“头_”。
7、压岁钱
未成年的小三给长辈拜年,长辈给个“红包”当压岁钱。
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春节期间如何健身?
1,超越欢乐
过年到了,男女老少其乐融融,老人小孩其乐融融。这是因为老年人盼望家庭团聚。尤其是在外地工作的孩子回家过年,老人都乐得守口如瓶。
他们白天忙着给孩子做饭,晚上和久违的亲人促膝长谈,甚至到深夜。这本来是为了让老年人开心。但“太高兴太伤心”和长时间兴奋会导致心率和血压升高,使许多患有心血管疾病的老年人中风或心脏病发作。
2.坚持是关键。
这是很重要的一条,就是老年人在节日期间一定要坚持平时的生活节奏、体育锻炼和治疗。打乱原有的生活节奏,停止运动,擅自停用药物,是老年人节假日发生意外的重要原因。
因为在春节期间,每个人都把时间和经验花在庆祝节目上,吃喝玩乐,所以很多人打破了平时的生活或规则。按时睡觉变成了晚睡晚起,一日三餐可能变成了一日两餐,平时的营养搭配变成了肉食世界,晨练也停了?
这样做对身体强壮的人影响可能会小一些,身体可能还能承受,但对耐受力差、抗病能力低的老年人来说,就相当危险了。
不仅身体重要器官承受不了,而且会造成体内代谢紊乱,免疫力下降,容易诱发多种疾病,尤其是正在用药的慢性患者。如果他们因为“过年吃药不吉利”的糊涂观念,擅自停药,往往会造成严重后果。
需要指出的是,很多必须连续使用的药物,如降压药、降糖药、抗癫痫药等,一旦停用,会导致中风、糖尿病酮症酸中毒、癫痫发作甚至死亡等可怕后果。因此,正在接受药物治疗的老年患者,节日期间一定不能擅自停药,一定要坚持治疗。
3.合理饮食
在有假期问题的老年患者中,有很大一部分与饮食不当有关,其中以连续食用高脂肪、高热量、低维生素、低纤维素导致的心脏病发作、中风、胆囊炎、胰腺炎较为常见;饮食不洁引起的胃炎、肠炎。
老年人必须控制这一点。因为中国有春节大吃大喝的传统习惯,几乎每个家庭的节日餐桌上都摆满了肉、蛋、鸡、鸭、鱼等食物。再加上尊老爱幼的美德,晚辈不断给老人点菜,老人一不小心就会吃多。因此,老年朋友——一定要特别注意,油腻的肉类菜肴一定不能多吃,每餐都应该吃一些蔬菜。晚餐坚持素食,七八分饱为宜。
4.适度发挥
在节日期间,当亲戚们聚在一起时,每个人都应该玩得开心。就连平日里很少玩的老人,也围着麻将桌坐着,和子女较劲。适度打牌会带来欢快的笑声,但一定不能过度。尤其是心血管不好的老年人,更不要沉迷玩乐。你不能玩超过两个小时,更不用说挑灯夜战,玩通宵。
老年人不宜参加赌牌,这会使他们高度紧张,对心血管系统非常不利。同时,节日期间电视节目不错,老年人不宜连续看太久,每天不宜超过4小时。你应该选择轻喜剧,音乐剧和歌剧电影,看一些不太紧张和惊险的武侠片和侦探片。
5.不要喝太多
春节期间,大家聚在一起吃豆。饭桌上怎么能少酒?春节期间因饮酒引发事故的案例也不少。其中,因为酒精中毒,中风、胰腺炎、肝病加重,所以大家一定要记得在饭桌上不要喝太多。
因此,节日期间不要喝太多的葡萄酒、啤酒、果酒和低度白酒。一天不超过一次。亲戚朋友之间不要经常敬酒,一定不要打架,不要酗酒。
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春节适合吃什么水果?
香蕉
春节前后,会有很多患者出现乏力、嗜睡、注意力不集中、肠胃不适以及头晕、烦躁、焦虑等症状,多吃香蕉可以缓解腹胀。香蕉含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,帮助排泄。虽然热量高,但香蕉脂肪低,富含钾,能有效减少下半身脂肪和多余水分的堆积,对健康和美容非常有益。
草莓
草莓被誉为早春第一果,富含维生素C和多酚类物质,有助于滋养肌肤、抗氧化和清除自由基,也有利于铁的吸收。草莓除了含有多种维生素和矿物质外,最突出的优点是含有大量的维生素C,比西瓜、苹果、葡萄高出约10倍。草莓的营养成分容易被人体消化吸收,多吃不会感冒,也不会上火。
苹果
苹果的瘦身效果,春节假期打乱了我们正常的生物钟,我们不妨从恢复一天1个苹果开始。苹果含有膳食纤维,有利于胃肠蠕动和肠道清洁。苹果酸可以代谢体内的热量,防止下半身肥胖;果胶还能促进胃肠道中铅、汞、锰的排出,调节机体血糖水平。苹果含有丰富的钾,可以缓解钠摄入过多引起的水肿,并能利尿。
橘子
春节到了,大部分聚餐都会有一点酒助兴。饮酒前半小时内服用维生素C、维生素B或吃几个橙子,可以预防酒精中毒。而且多吃柑橘可以预防肝病和动脉硬化。该研究所的专家指出,柑橘含有丰富的类胡萝卜素,调查发现,人体血液中类胡萝卜素的浓度越高,人的肝功能越正常,动脉硬化的风险就越低。
橙色的
橙子是一种营养价值非常高的柑橘类水果。它富含维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷、醛类、醇类、烯烃类等物质。同时,它的热量也很低,含有天然糖分,可以代替正餐或蛋糕,满足人们吃甜食的欲望。更重要的是,橘子含有大量的纤维素,有助于
猕猴桃还是猕猴桃
春节期间,大鱼大肉上桌,很多人都忍不住要多吃。吃了之后往往会后悔,会有饱胀感。新西兰的一项新研究表明,吃一个猕猴桃可以缓解上述情况。因为猕猴桃特有的猕猴桃生物碱可以加速消化,让吃进去的蛋白质更容易被吸收。在富含蛋白质的饮食中吃猕猴桃,是促进消化、保护肠胃的有效措施。
木瓜
木瓜含有天然酵素,是餐后最佳选择。这些木瓜酵素不仅能分解蛋白质和糖分,还能分解脂肪,可以说是木瓜最大的特点。通过分解脂肪,可以去除脂肪,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时排出多余的脂肪,从而达到减肥的目的!还能帮助消化,治疗肠胃炎和消化不良,预防消化系统癌症。
菠萝
菠萝含有帮助消化的膳食纤维和促进新陈代谢的维生素B1。菠萝的消化功能主要是因为它含有丰富的菠萝蛋白酶,也叫菠萝蛋白酶,类似于木瓜酶。能分解蛋白质,有效溶解脂肪,尤其有助于肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。所以春节饭后吃菠萝比较合适。
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