请问怎么吃黑豆减肥，黑米可以吗？

黑米减肥的具体方法是十天内以黑米为主食，一天饿了就吃，忍不住喝水。黑米可以煮饭(和白米一样)，也可以煮粥。自古以来，黑米就被视为滋补保健品。黑米中的B族维生素含量是精米的4倍左右。钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别为4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍、1.7倍。赖氨酸的含量是赖氨酸的2-2.5倍。黑米的颜色不同于其他大米，主要是因为其外层皮层含有花青素类色素，具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，大米颜色越深，表皮色素的抗衰老作用越强，黑米色素的作用在各种大米中最强。此外，这种色素还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍，对预防动脉硬化有很大作用。为什么黑米减肥有效？第一种黑米是糙米，口感粗糙。研究发现，口感粗糙的淀粉类食物更容易有饱腹感，更不容易暴饮暴食，吃同样的量也更不容易饿。第二个100克黑米有333卡路里。水煮后可以得到半斤多的大米。半斤大米足够让你不觉得饿。从理论上讲，一个人一天的正常热量消耗差不多在2000卡以上。如果你只摄入333卡路里，那么你大约会摄入1700卡路里。第三，黑米富含膳食纤维，淀粉消化速度相对较慢，血糖生成指数仅为55(白米为87)。所以吃黑米会减缓血糖的上升，不会像吃白米一样引起血糖的剧烈波动，胰岛素分泌更少，合成脂肪的可能性更小。第四，黑米含有丰富的矿物质和维生素，是减肥时的主食，所以不容易营养不足，缺乏减肥的动力。另外，黑米性温，尤其是黑糯米，吃了不容易凉。黑米不需要成为减肥时的唯一食物。你只需要把主食从白米换成黑米，数量减少一半，三餐正常吃。当然油腻的食物和零食基本不能吃。为了保存更多的营养，黑米往往不像白米那样精制，大多是脱壳后以“糙米”的形式直接食用。这种浓稠的黑米最适合煮粥，不适合做米饭。煮粥的时候，为了让它快速变软，最好提前泡一下，让它充分吸收水分。夏天在水里泡一天一夜，冬天泡两天一夜。然后用高压锅煮，20分钟左右就可以吃了。为防止黑米中所含色素在浸泡时溶于水，浸泡前可用冷水轻轻冲洗，不宜揉搓；浸泡大米用的水要和大米一起煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。如果煮黑米，黑米和水的比例是1: 2.5。烹饪时，先用大火煮。最好打开盖子，让米饭自由滚动，否则紫黑色的水就会溢出来，到处都是。水不溢出时，转小火慢炖20到30分钟左右。坚持十天，黑米一定会瘦下来。以上是我在网上找到的。以下是我的减肥方法。这个方法是一个医生教的，效果挺明显的。你可以试试。早餐:一杯牛奶，两个鸡蛋。午餐不吃油炸食品:瘦肉三两，男生可以多一点。不吃主食。晚餐:可以吃一些清淡的素菜，或者西红柿。别把黄瓜当主食吃。不要喝汤，也不要吃甜食。每天喝400毫升水。每天多运动，只要坚持就能有好的效果。我用这个方法坚持了一个月，瘦了5公斤。