空气油炸锅的全套食谱
首先,烤五花肉
材料准备:五花肉、盐、糖、水、酱油、料酒、耗油、空气炸锅、干碟材料等。
1.五花肉洗净,切片,加盐、糖、水、酱油、料酒、蚝油,腌制一夜。
2.用空气油炸锅356华氏度(180℃)烤16分钟,前面8分钟,后面8分钟,只是有点焦。
3、烤好的五花肉,满屋都是烧烤味,蘸着干菜。
二、烤猪蹄
材料准备:猪蹄、小葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、茴香、冰糖、酱油、生抽、盐、空气炸锅、辣椒面、孜然粉、白芝麻等。
1.猪蹄切块,加入葱、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗净。
2.锅内再次加水,放入猪蹄,放入葱、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、茴香、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐,拌匀,煮1-1.5小时。
3.煮熟后取出,放入空气炸锅中,用华氏356度(摄氏180度)烤8分钟。
4.取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟。
第三,烤鱼
材料准备:鱼和姜。洋葱、烧烤料、五香粉、胡椒粉、酱油、生抽、蚝油、盐、空气炸锅、辣椒粉、五香粉、芝麻等。
1.鱼洗净后,两边切开,在切口和肚子里放上姜片和葱片,腌制20分钟。
2.拌烤肉酱调料:将烧烤调料、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、盐加入碗中拌匀。
3.酸菜鱼两面都涂上烤肉酱料,在空气油炸锅中以华氏356度(180℃)烤10分钟。
4、翻面撒上烧烤材料,再烤8分钟,煮好后撒上辣椒粉、五香粉、芝麻。
第四,柠檬鸡翅
材料准备:鸡翅、蒜、柠檬、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒、保鲜膜、空气炸锅等。
1.鸡翅洗净,换上花刀,放入蒜、柠檬片、生抽、老抽、料酒、盐、黑胡椒,抓匀,盖上保鲜膜,冷藏两个多小时。
2.放入空气油炸锅中,在392华氏度(200摄氏度)的温度下烘烤20分钟。
3.把鸡翅打开一半,翻过来。
五,香肠土豆
材料准备:土豆、香肠、食用油、酱油、胡椒粉、烧烤粉、辣椒粉、空气炸锅、孜然粉、芝麻等。
1.将土豆和香肠切成小块。加入食用油、酱油、胡椒粉、烧烤粉、辣椒粉搅拌均匀。
2.空气油炸锅是华氏356度(180℃)。土豆烤10分钟,中间可以翻几次,然后加入香肠,烤5-10分钟。
3.如果你喜欢吃可乐,可以烤一会儿。出锅的时候可以撒点烧烤粉,孜然粉,辣椒粉,芝麻。
六、蜂蜜红薯
材料准备:红薯、鸡蛋、玉米淀粉、空气炸锅、蜂蜜等。
1.红薯去皮,切成0.5厘米厚的片。
2.将鸡蛋和玉米淀粉加入碗中,搅拌均匀过筛,让红薯均匀包裹在面糊中。
3.用空气油炸锅356华氏度(180℃)烤15分钟,10分钟表面刷一层蜂蜜,继续烤5分钟。