自制土豆牛肉面？附加配方

土豆烧牛肉面的方法；

1.土豆去皮，洗净，切块。

2.将牛肉放入炒锅，加入适量冷水，加入料酒和少量酱油、姜粉，煮至沸腾。

把锅里的水和浮沫倒掉，用温水冲干净，再加温水煮。焯过的肉遇到冷水会收缩变硬。)

3.锅中加入酱油、料酒、胡椒粉、姜粉、黑胡椒、少量醋和花椒油，调料可根据个人口味选择。

炒牛肉，加入土豆继续炒。可以中火煮，然后小火炖。

4、加水煮面，或者放在碗里泡面。

这顿饭的优点和简单:

用炒锅代替高压锅会很快完成。

这顿饭的缺点和改进:

1，调料有限，辣椒主要放在土豆烤牛肉里，勉强算是麻辣川味？其实不辣，味道淡，辣椒多一点。

所以加了红烧牛肉方便面调料后，味道更加丰富浓郁。

以后想买点五香调料。

2.这次买的是牛肉，不是牛腩。师傅帮忙切的是一块，不是一块。所以不是土豆炖牛腩。请稍后再试。

3、按照正宗的方法，用铁锅炖大约需要40分钟到一个多小时。以后可以考虑用高压锅炖牛腩。

4、也可以加西红柿煮，或者试试西红柿炖牛腩。

这次偷懒了，第一次练了土豆烤牛肉。我不想让味道混在一起，我更喜欢咸的味道。

西红柿都准备好了，晚上打算做西红柿炒鸡蛋，补充点维生素。

我个人不太懂烹饪。我鼓励自己学习烹饪。对了，我笑了。以后尽量多练习。

以上做法是个人记录备忘录，不是标准做法，仅供参考。如果你精通烹饪，你可以提高自己。

食谱只是一张纸条，主要是一张图。

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