请问过年吃很多干果不吃糖会胖吗？

干果确实对人的健康有好处，但是要适量，因为干果是含油的。实验证明，半勺油就能把花生炒熟，一定要注意不要过量，否则容易导致肥胖。此外，由于它们高度浓缩，人们往往会吃得太多。一般干果含有大量糖分，会使血糖升高，导致蛀牙。所以，一定要控制消费！！记住！

当然，吃干果有很多好处。人们一直有一种错觉，认为新鲜果蔬的营养价值高于干果。但据一些研究报告显示，新鲜果蔬干燥后只有水分和部分维生素C流失，其他营养成分不会流失，所以新鲜果蔬和干果所含的营养成分几乎相当。以葡萄干为例。除了含有一些可以降低胆固醇的成分外，其纤维和酒石酸还可以使食物快速通过直肠，减少致癌物质在肠道停留的时间，改善直肠健康。而且酒还有抗心脏病的功效。根据美国洛沙托斯健康研究中心的研究报告，如果每天能摄入相当于400卡热量的葡萄干，就能有效降低血液中8%的胆固醇，抑制血液中坏胆固醇(LDL)的氧化，减少血管栓塞的发生。除了葡萄干，无花果含钙量是其他水果的三倍，还富含磷。桃子、杏子之类的含有大量胡萝卜素。