哺乳期减肥食谱
蛋白质来源优质蛋、禽、水产品、豆制品供应充足,可提供优质蛋白质,日常应食用。乳母每天保证摄入的蛋白质中,超过1/3来自动物性食物。
要保证富含钙的食物的供应,每天需要排除将近300mg的钙供哺乳期使用,所以钙是哺乳期妈妈最容易受到伤害的营养素。乳制品含钙量高,容易被吸收利用,每天最好摄入400g以上。豆腐、豆腐干等豆制品不仅能为植物提供蛋白质,也是钙的良好来源,应充分摄入。此外,蔬菜、坚果、小鱼小虾也是钙的良好来源。
适当摄入粗粮、土豆、豆类,代替一部分精米、白面作为主食,可以提供更多的B族维生素,有利于泌乳。同时,产褥期常出现便秘,应增加来自主食的膳食纤维。
摄入足够的新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果中含有的维生素C是乳母所需要的,其中的有机酸有利于提高食欲,帮助矿物质的吸收。你每天应该摄入500g蔬菜,其中必须包括深绿色叶蔬菜和颜色较深的水果和蔬菜。
每天应保证1000ml的汤,动物性食物宜炖煮,少用煎、炸等烹调方法。鱼汤、猪蹄汤、鸡汤、骨头汤等。有利于哺乳,应普遍使用。因为汤量大,所以调料要清淡,浮油要撇去,避免过多的脂肪和盐分随汤摄入。
注意营养和卫生。哺乳期不需要* * *性食物的女性,应少吃各种腌制熏制食品和过度加工食品,不要饮酒、咖啡,以免通过母乳影响宝宝健康。