饿和减脂有什么区别？为什么节食是最愚蠢的减肥方法？

作为一名工作在减肥一线的体脂管理者，经常听到很多朋友说“早餐吃得少，晚餐不吃，一个月还是瘦了XX斤。”“我每天只吃水果+鸡蛋+牛奶，轻松瘦了XX斤。”这些轻描淡写的关于减肥的话，引来了无数肥胖朋友的崇拜。如果多吃是肥胖的主要来源，那么少吃是减肥的主要途径吗？

答案当然是否定的，人体由七种成分组成，分别是蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素、水和纤维素。人在饿的时候，首先消耗的是蛋白质和水来补充日常热量，而不是脂肪。在饥饿状态下，人体会自动启动保护模式，降低人体的代谢水平，从而降低脂肪的代谢。另外，因为节食，其他维生素、矿物质等营养物质的摄入不足，阻碍了脂肪代谢酶的合成，进一步降低了脂肪代谢水平。

你已经饿了一个月了，看起来你在减肥，但是你体内的脂肪还躺在你的身体里，你失去的只是水分和蛋白质。这个结果也表现在外观上。饿瘦的人往往面黄肌瘦，皮肤粗糙无光泽，是营养不良的外在表现。如果情况进一步加重，内脏器官的功能会因为缺乏营养而减弱甚至衰竭。你可能会庆幸，至少你瘦了，身材恢复了。不要太高兴。恢复正常饮食后，饿瘦的体质迅速反弹。不知道如何科学减肥，忍饥挨饿，看看节食是不是最蠢的减肥方法？

“减脂”和“饿瘦”在身体数据上的区别:“减脂”减掉的体重主要是脂肪，而“饿瘦”减掉的体重主要是蛋白质和水分。减肥就是管住自己的嘴，但不是让你不吃或者少吃，而是要吃对的东西，有营养的东西。

我是Lanky，体脂经理，提供一站式定制食谱减肥。请给我留言。