奶昔和冰淇淋有什么区别？

1，原料不同:奶昔的原料是鲜奶、碎冰、蜂蜜、水果；冰淇淋的原料有冰、雪、牛奶、奶油、酸奶、蛋黄等。

2、做法不同:奶昔是将水果去皮切碎，和酸奶、冰淇淋粉、少许冰块一起放入搅拌机，搅拌一分钟后加入一些蜂蜜；冰淇淋是由饮用水、牛奶、奶粉、奶油、糖等制成的体积膨胀的冷冻食品。，配以适当的食品添加剂，经过混合、杀菌、均质、熟化、冷冻、硬化。