炖盅怎么炖汤？

食材:老母鸡半斤，黄芪，党参，桂圆，生姜，红枣，枸杞，盐。

练习:

1，按照两个人的鸡汤炖，比如你需要准备半斤老母鸡，黄芪，党参，桂圆，生姜，红枣，枸杞。

2.把新鲜的鸡肉买回来后，放在冰箱里两三个小时，再拿出来解冻。这样会让鸡汤更好喝。

3.处理鸡肉，将冷冻鸡肉切成小块。

4、锅中倒入水，大火烧开温水，然后将鸡肉放入锅中翻炒。

5.水开后取出鸡肉，清水洗净血沫。

6.同上

7.饲养:将鸡放入炖锅中，加入黄芪、党参、桂圆、生姜、大枣、枸杞。

8.同上

9.然后装满水，盖上盖子，放进炖锅里。

10，锅里只加一半的水，这样蒸的时候水不会被煮干。

11，大火烧开水，然后转小火蒸1到2小时。

12，调味，1小时后，加入少许盐，让盐自动下沉。注意不要搅拌，否则会影响汤的鲜味。

13，盖上盖子蒸10分钟，杯子就做好了。

14，同上

15，准备