多吃菠萝能帮助消化吗

多吃菠萝可以帮助消化。

菠萝可以减肥,还能有效帮助消化。菠萝汁可以酸解体内多余的脂肪,从而达到减肥的效果。

菠萝不仅是盛夏消暑解渴的珍品,也是很好的减肥保健水果。果实中含有菠萝蛋白酶,具有帮助消化蛋白质、治疗支气管炎、利尿、预防动脉硬化和冠心病的作用。吃鲜菠萝时,先把菠萝泡在盐水里,味道会更甜。

扩展数据:

菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量果糖、葡萄糖、维生素B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶。每100g菠萝含水分87.1g,蛋白质0.5g,脂肪0.1g,纤维1.2g,烟酸0.1mg,钾126mg。

钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8-30毫克,灰分0.3克,其他有机酸和菠萝酶。

菠萝中含有一种叫“菠萝蛋白酶”的物质,能分解蛋白质,帮助消化,溶解堵塞在组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,促进血液循环。尤其是吃过肉类和油腻食物后,吃菠萝更适合防止脂肪沉积。

菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质,增加胃肠蠕动。这种酶可以分解胃中的蛋白质,补充人体消化酶的不足,恢复消化不良患者的正常消化功能。这种物质可以防止凝胶聚集,可以用来使牛奶变酸或软化其他水果,但这种特性在烹饪时会被削弱。

参考资料:

百度百科-菠萝