为什么减肥要少吃碳水化合物？

为什么少吃碳水化合物和肌肉减肥是男性力量的象征。就像很多女性去健身房主要是为了减肥，而男性去健身是为了练筋肉一样，经常锻炼的人都知道，在运动过程中，吃一些食物是禁忌，否则我们的汗水就白费了。下面是关于为什么我们应该少吃碳水化合物来减肥。

为什么减肥要少吃碳水化合物？1 ①碳水化合物主要用于人体的供能和储能。

这里说的能量储存并没有转化为脂肪。人体内有一个专门储存碳水化合物的“仓库”，但“仓库”的大小是有限的，不能无限储存碳水化合物。只有“仓库”装不下了，才能转化成脂肪。这个过程太难太复杂，不等同于把1g碳水化合物转化成1g脂肪。加上中间的消耗，就算碳水化合物是真的。

②碳水化合物一克，水三克，什么意思？

一克碳水化合物可以保留三克水。假设你的身体含有500克碳水化合物，那么保留的水分将是1500克。也就是说，在减肥初期，因为没有碳水化合物的摄入，“仓库”会开一个仓库来放碳水化合物，当仓库里没有碳水化合物的时候，体内的水分就无法留存。减肥初期不吃碳水化合物效果明显，脂肪基本不动了。

脂肪的来源还是在脂肪。

人体可以自行合成脂肪，也可以从食物中摄取脂肪。自合成真的很麻烦，成本高，复杂，吃力不讨好。食物中的油脂更容易转化为脂肪，相当于自制巧克力的懒人版。买巧克力，融化后再冷却，就是自制的巧克力。很多人提倡生酮饮食，不管健康与否。即使你不吃任何碳水化合物，只吃脂肪，即使你体内的热量达到了，你的体重也会增加。

减肥为什么要少吃碳水化合物？减肥为什么要少吃碳水化合物？

1，热度太高

减肥的时候不能吃碳水化合物。更重要的一个原因是碳水化合物所含的能量非常高，虽然碳水化合物没有脂肪，但在体内可以转化为脂肪。举个例子，如果我们吃了一块糖，虽然只是这么小的一块，但是它带给我们的热量却远远大于一块脂肪，这真的很可怕。

2、开胃

碳水化合物不仅因为热量过高而影响减肥，还因为它可以帮助我们增进食欲。有的人发现自己的饭量可能只有一碗，但你吃完一碗饭后，饭量就会大开，想多吃点饭。这就是碳水化合物的开胃作用。如果你吃了太多的碳水化合物，我们就会失去食欲，导致吃得更多。怎样才能减肥？

3.均衡营养

所以我们在减肥的时候，营养均衡很重要，其中碳水化合物、脂肪、蛋白质都不能落下，但是也要把握好量，控制好营养平衡，这样才能快速减肥。

其实减肥真的很简单。只要不摄入一种以上的营养，身体就会健康，减肥也会相当容易。

为什么要少吃碳水化合物减肥是很多人的口头禅。都说减肥三天两头，减肥的方法也各不相同，层出不穷。目前很多减肥者信誓旦旦的说安利的减肥方法是不吃碳水化合物减肥，声称效果很好。

整天只吃蛋白质、蔬菜和水果，不吃米饭、馒头和面条。那么不吃碳水化合物真的能减肥吗？

其实已经有大量的科学研究证明，这种不消耗碳水化合物的减肥方式是非常不科学的。

碳水化合物是人类生命活动中不科学的物质。没有碳水化合物，主要能量缺乏，导致人体葡萄糖缺乏，头晕、恶心、低血糖，甚至昏迷，非常危险。

而且，如果碳水化合物摄入不足，身体会将食物、体脂、蛋白质转化为能量供身体使用。它的代谢产物酮会在血液中积累，破坏身体的酸碱平衡，使人头晕头痛。几周后，大脑可能会自我调整，暂时以酮为燃料，进一步造成体内酸碱失衡。使人感到烦躁、抑郁等。

减肥真的需要“管住嘴，迈开腿”。控制饮食是很重要的一步，但是我们也要健康合理的摄入足够的碳水化合物，碳水化合物应该占到日常饮食的50%左右，我们可以从一些粗粮中获取这个能量，比如荞麦、土豆、山药、土豆。

对于一些无法通过饮食控制减肥的肥胖患者，减肥专家现在推荐手术减肥手术来帮助这些肥胖患者减肥。减肥手术作为一种可以同时防治多种肥胖并发症的长期有效的手术，经过70年的发展，已经成为一种成熟、常规、安全的治疗方法，也是许多肥胖患者的新选择。

目前越来越多的肥胖患者了解肥胖的危害，寻求好的减肥方法，所以减肥手术一定要了解。

为什么减肥要少吃碳水化合物？首先，“碳水化合物”就是“碳水化合物”的意思。根据健康信息网生命科学“什么是碳水化合物”一文，碳水化合物主要是指水果、谷物、蔬菜、牛奶等食物中所含的糖、淀粉和纤维。可见，碳水化合物不仅存在于所谓的米面主食中，还广泛存在于许多食物中。

根据牛津词典对碳水化合物的定义，这种化合物的氢氧比(2: 1)与水中相同。“碳水化合物”这个名字，大概是把类似于水的氢氧比例和其中的碳元素结合在一起得来的，感觉还挺形象的。

那么碳水化合物有什么用呢？根据上面的文章，它是身体的主要能量来源，也是三大宏量营养素之一，另外两个是蛋白质和脂肪。它们为我们的中枢神经系统和肌肉提供能量，对我们的大脑、情绪和记忆非常重要。但是可能让你惊讶的是，碳水化合物其实对我们减肥是有帮助的！

这是不是和我们经常听到的，少吃碳水化合物可以减肥相矛盾？根据上面的文章，例如，带皮的全谷物和蔬菜含有纤维，可以帮助你有饱腹感，通常它们也来自低热量的食物。然而，在低碳水饮食中很难获得足够的纤维。所以适当吃一些碳水化合物很可能对我们的健康和减肥有帮助，而且很可能是必然的。

那么如果想吃一些碳水化合物，有哪些更健康的推荐呢？根据哈佛大学公共卫生学院的文章《碳水化合物》，我们可以尝试更多的全谷物谷物、面包和零食，尝试用全水果代替果汁(例如，一个橙子可能含有两倍于350ml橙汁的纤维，但糖分只有一半)，我们也可以用豆类代替土豆等高淀粉食物。

同时，上述文章还指出，健康的碳水化合物来源往往是未经加工或最低限度加工的谷物、蔬菜、水果和豆类。相对不健康的碳水化合物来源可能包括精制白面粉、苏打和其他精制食品。

难怪很多人说要减肥就要少吃米饭、面条等主食。也有一些根据，但是很多相关的言论可能有些不完整。所以既然我们可能不需要也很难避免所有的碳水化合物，那么从其中选择一些更健康的食物可能会更好，在获得足够能量的同时多运动，增加能量消耗，合理减肥。