蔡少芬吃肉减肥郑秀文3日本军餐
蔡少芬靠“肉食减肥法”瘦了8公斤；郑秀文用“三天军餐”瘦了6公斤，但营养学家指出，两种方法的营养摄入不平衡，长时间不容易发胖。(图片/取自蔡少芬和郑秀文的《脸书》)蔡少芬:8公斤肉因食肉减肥法而流失。
帮助蔡少芬减掉8公斤体重的肉类饮食曾经很流行。重点是减肥期间要避免吃东西，尤其是淀粉和糖，连水果都不能吃。据了解，在实践以肉为主的饮食时，我们必须把握几个关键点。
一日三餐，量和烹饪方法不限。
最好是用肉配很多蔬菜，或者肉配鸡蛋。
要彻底戒糖和淀粉，即使喝咖啡奶茶也不能加糖。
减肥期间多喝开水。
营养学家的建议
北方联合医院萧中医院的营养学家陈百防指出，肉类饮食类似于无淀粉饮食，也有酮症酸中毒的风险。另外，吃很多肉就相当于吃了很多脂肪。如果是瘦的话，其实是不健康的，而且肉的烹饪方式，比如煎、烤等会增加热量，加调料会更容易长胖。
建议吃淀粉，重点是控制量。饮食得当不仅会发胖，还会增加饱腹感，避免下一餐吃多了，否则晚上会头晕，吃得硬，不仅对身体不好，还容易发胖。
郑秀文:3名日本士兵在一餐中瘦了6公斤。
郑秀文的“三士兵餐”让她瘦了6公斤。虽然效果不错，但她透露，饭量太少，自己很饿，需要很强的意志力来维持。
所谓“日式三餐”，就是每天早餐和午餐必须喝黑咖啡、绿茶或水，三份选择1。食物如下:
第1天，半个柚子，2汤匙花生酱，1片吐司，午餐4盎司油炸鱿鱼，晚餐4盎司鸡肉、猪肉和牛肉，外加1个苹果和2汤匙香草冰淇淋。
第二天，早餐吃了半根香蕉，1片吐司，1个鸡蛋，午餐吃了4盎司主食和5片苏打饼干，晚餐吃了2片鸡肉香肠，4盎司花菜，2盎司胡萝卜，半根香蕉和2汤匙香草冰淇淋。
第三天，早餐从1片奶酪，5片苏打饼干，1个苹果，午餐1个鸡蛋，1片吐司开始。晚餐，4盎司烫鱿鱼，4盎司胡萝卜，4盎司花椰菜，半个哈密瓜和2汤匙香草冰淇淋。
营养学家的建议
营养学家陈百防说，尽管份量太少的饭菜热量低，但如果少于1天所需的800卡路里的最低热量，基础代谢率就会降低。当基础能量消耗在减少的时候，每次减肥都比较困难。控制脂肪细胞中脂肪量的脂肪酶变得更加活跃，更容易储存脂肪，恢复饮食后体重会迅速增加，甚至超过原来的水平。
建议想减肥的人牢记健康饮食，即均衡吃蛋、豆、鱼、肉、水果、蔬菜，尽量吃7、8分饱；不要吃宵夜。如果晚上很饿，可以选择甜度较低的水果(不超过1)，或者3、4块苏打饼干配温牛奶；再加上多走路，或者抽时间出去骑自行车、跑步等马上可以做的运动，很容易持之以恒，不容易再次发胖。