花甲粉怎么做？

花甲就是花甲，因为粤语花甲与花甲谐音，花甲就写成花甲。花甲含有丰富的碘，可以加速人体新陈代谢，亮发润肤，抵御寒冷。

花壳中含有的蛋白质帮助你完成瘦身计划。与糖和脂类相比，蛋白质肯定产生的能量最低，在消化过程中消耗的能量最多，具有必需和重要的营养成分。蛋白质消化时间长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。

花甲中含有一种血清降胆固醇作用，具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功能，从而降低体内胆固醇。它们比常用的降胆固醇药物谷甾醇更有效。人们在食用蛤蜊和贝类后往往会有一种清爽愉悦的感觉，这无疑有利于缓解一些令人烦恼的症状。

每次路过花甲粉丝店，都想买一份。在这个人人都喜欢吃美食的时代，每个人的口味都强烈到非常喜欢，几乎不入嘴，连难吃的都不碰。花粉是不可多得的美味。

没必要羡慕，我在家也能自己做。毕竟花花也是菜市场里很便宜的食材，自己做也很简单，我也能吃的很开心。

花甲粉丝

需要准备的食材:花壳、粉条、大蒜、金针菇、香菜、小米椒。

需要准备的调料:酱油、蚝油、盐、鸡精、豆瓣酱、火锅底料。

开始制作:

第一步:把买来的新鲜花苞洗一遍，往盆里加水，加点盐，加点食用油(这样花苞可以把多余的沉淀物吐出来)。粉丝提前用水浸泡，金针菇洗净，大蒜洗净拍成蒜末，香菜切段，小米椒切碎备用。

第二步，取出花甲，锅中放入适量的水，用冷水煮；

第三步，将花壳煮沸后，沥干水分取出；

第四步，锅烧热，倒入适量食用油，蒜末炒香，放入少许火锅底料炒红油，再放入酱油翻炒；

第五步，锅中加水，加少许盐，鸡精调味，煮开；

第六步，煮沸后，将金针菇放入软粉丝中；

第七步，将花壳倒入锅中煮三分钟左右(这样花壳可以入味)

第八步，最后关火，撒上香菜和小米椒，装盘；

这样做了，制作很简单，用料也很实惠，花甲在市面上也不贵。吃一次是不是很好吃？我自己的粉丝不比店里的差，制作简单，好吃好喝，过足瘾。