补气血喝什么汤好？
喝什么补气血的汤？首先，牛肉西红柿汤
牛肉番茄汤是你不错的选择。牛肉是肉类中含铁最多的(肝脏除外)，中药也是补气血、调理脾胃的好食物，热量也不高。另外要注意的是补充维生素C，因为维生素C可以促进铁的吸收。这里加的西红柿的美就在这里。西红柿含有丰富的维生素C，还含有番茄红素，可以抗衰老、防癌。还有香菜，性热，可助汗祛湿。所以这个汤特别推荐。营养互补，荤素搭配可以说是绝配。
材料:新鲜西红柿和一斤牛腩，少许八角，花椒，葱，姜，蒜。
练习:
1，先把牛腩和西红柿切成核桃那么大的块备用；干净。不要焯牛腩。用少许油炒出八角和胡椒，然后取出。加入姜、蒜片、牛腩，翻炒至牛腩表面略干，加入料酒。翻炒几下，加入开水，在锅里炖一个半小时。
2.取出炖好的牛腩倒入炒锅，放入番茄块，小火煨15分钟收汁，水淀粉勾芡，撒上葱花。
二、羊肉鹌鹑汤
俗话说:？吃鸟、鸽子和鹌鹑。？鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，特别适合中老年人和高血压、肥胖患者食用。鹌鹑可与滋补品之王人参相提并论，被誉为？动物人参？。羊肉鹌鹑汤可以补气血，滋阴壮阳。适用于年老或患病、血虚头晕、面黄肌瘦、面色萎黄、体虚乏力等气血两虚的症状。
材料:鹌鹑1，羊肉200克，麦仁50克，姜，料酒，盐。
做法:鹌鹑去毛洗肠，羊肉切成小块。加水烧开，撇去浮沫，加入麦仁、姜、料酒、盐，小火煨至肉熟烂。
三、山药枸杞鲜菇牛尾汤
牛尾是一种非常好的男性补气养血的食物，还具有强壮筋骨、强身健体的作用。口感也可以说是牛肉中最好的。金针菇能有效增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养物质的吸收和利用，非常适合肠胃功能差、高血脂、肥胖人群食用。同时加入了调理脾胃的山药和滋阴的枸杞，所以这个汤不得不推荐。
配料:山药、枸杞、金针菇、猪尾或牛尾。
做法:先将牛尾切掉焯水，去浮沫，再加水，放入姜、桂皮、大料、葱。大火烧开后，放入山药小火炖半小时，继续炖半小时，再放入焯水的金针菇和洗净的枸杞，关火约10分钟，加入适量盐。
四、当归红枣老鸭汤
当归具有补血养血的功效，对面部黄血虚、唇钉苍白、心悸头晕有一定的食疗作用。鸭子的基本营养元素有辐射能、粗蛋白、粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。鸭肉性寒，能滋阴解暑，补虚滋肾。鸭肉配当归，性温味甘，有补血活血的功效，不会使鸭肉过凉，适合气血不足、阴虚虚弱、久病不愈的男性补血，增强免疫力。
材料:老鸭350克，当归10克，红枣50克，生姜10克，清水1500克。调料:盐5g，鸡精3g，糖1g，胡椒粉1g。
做法:将老鸭切碎焯水，当归、红枣洗净，生姜切片备用。锅洗净，加水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开，小火炖50分钟入味。
5.黄芪炖牛肉汤
黄芪是一种古老的中药，它有？益气固表？能提高人体免疫功能，增强抗病能力。黄芪牛肉汤的主要作用是补气益肺，养心安神，强身健体。平时容易感冒、身体虚弱、怕冷的人，每天喝一碗，可以达到强身健体的目的。
材料:牛肉1000g，黄芪10g，青菜芯5个，精盐5g，味精2g，黄酒5g，葱、姜、香油。
练习:
1，牛肉切块，焯水洗净。黄芪用温水洗净。将菜心洗净，用开水烫至鲜绿色，过冷。把葱和姜拍碎。炒锅烧热，倒入鲜汤，加入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，大火烧开。捞出血泡后，移至小火炖至牛肉熟烂，捞出葱姜。
2.把牛肉捞到汤盆里，放在包心菜上。用原汤加味精调味后，倒入汤盐，入蒸锅蒸10分钟，取出，倒入香油。
六、南瓜红糖枣汤
南瓜性温味甘，能补中益气。含有丰富的胡萝卜素、被人体吸收后的维生素A、能补气血的维生素E。大枣能补脾胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，具有暖胃补血、活血散寒的作用。
配料:南瓜、红糖、蜜枣。
做法:南瓜去皮，挖瓤，洗净，切成滚刀片。将无核蜜枣、南瓜、红糖放入锅中，加水小火煨至南瓜熟烂。