奶片和奶粉一样有营养吗？

鲜奶所含的营养成分容易吸收，奶片的营养成分含量可能与鲜奶相当，但吸收肯定不如鲜奶。而且由于高温处理，牛奶中的很多营养成分被破坏，乳清蛋白完全改变。

其实，注重口感的干奶片，因为添加了其他成分，某种程度上还不如奶粉。作为一种休闲食品，不可否认的是，奶粉片确实有一定的市场空间。

牛奶的营养价值；

1，牛奶中最丰富的碳水化合物是乳糖，使钙容易被吸收。

2.牛奶中含有质量较好的蛋白质，包括酪蛋白和少量乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶含有人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

3.牛奶中蛋白质与热量的比例合理，可以保证饮用者不会摄入“纯”热量。

4.牛奶中的钙很容易被吸收。此外，磷、钾、镁等物质的搭配也很合理。

5.牛奶中含有的脂肪熔点低，颗粒小，容易被人体消化吸收，消化率达到97%。

参考以上内容？百度百科-奶片