张富源是全国连锁店吗？

张富源是淮安的一家连锁店，主要卖鸭脖和香肠。张富源在北京有一个，江苏有189。

鸭脖简介

鸭脖是湖南、湖北、四川、江西的传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖，清代起源并流传于常德、岳阳洞庭湖区，经湖南传至四川、湖北，近年来风靡全国。

鸭脖属于酱香食品(主要是鸭脖、酱鸭，包括酱鸭翅、酱鸭颈、酱鸭腿、酱鸭舌、酱牛肉、酱鱼、酱乾子、酱莲藕等。)，酱制食品通过浸泡在各种香料中，然后风干和烘焙而精制。

成品色泽深红，具有香、辣、甜、麻、咸、脆、软的特点，是开胃佐餐酒。

具有益气补虚、降血脂、美容养颜的功效。味道鲜美，回味无穷，是一种老少皆宜的休闲食品。我国中医认为，鸭子性凉，要常吃，平肝去火。它味甘，有温补益气之功，与麻辣、麻及数十种中草药配伍，使其主要成分相得益彰，麻辣的作用是排毒瘦身。

健身美容。它的大麻。开胃益食，与辛辣食物相互作用，有益气养血的功效，温而不躁，祛湿除烦，开胃健脾。该科学配方具有安神、活血化瘀、滋阴补肾的功效。鸭肉具有独特的“鸭腥”味，不仅鲜美、香浓、刺鼻，而且回味独特。