吃秋葵有什么好处？现在看还不晚。

1，辅助降血糖，降血脂

黄秋葵的胶质中含有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而减少葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人体血糖。

黄秋葵中膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜，如芦笋、四季豆、胡萝卜、菜花等。，从而减少饮食中胆固醇的吸收。

2.帮助预防癌症

据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所介绍，黄秋葵含有丰富的锌、硒等微量元素，对增强人体抗癌能力很有帮助。

3.增强抵抗力

黄秋葵鲜嫩的果实中有粘稠的液体物质，含有果胶、粘多糖等多糖。粘多糖能增强机体抵抗力，维持人体关节腔内关节膜和浆膜的光滑，减少动脉壁脂质物质的堆积，避免肝肾结缔组织的萎缩。

4.有助于减肥瘦身

秋葵含水量高，脂肪少，每100 g嫩果中只有0.1 g脂肪，非常适合想减肥的女士。而且含有丰富的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤白嫩。

5、抗美白

黄秋葵还能提供人体蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素，并富含植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等。，具有抗氧化能力，消炎，抗菌，辅助治疗尿蛋白，口腔溃疡和烧伤。

秋葵怎么吃最好？

黄秋葵浸泡效果:辅助降血糖

练习:

1.取两个秋葵，切去头尾，切成两段，放入一杯清水中。

2.盖上盖子，在室温下放置一夜。第二天早饭前，把秋葵拿出来，把水喝了。

黄秋葵有许多营养价值，如抗疲劳、帮助消化、保护胃和降血脂等。它可以作为一种营养和健康的蔬菜。在糖尿病患者的饮食治疗中，经常进食有助于降低血糖。

秋葵彩椒炒鸡蛋:可以帮助消化，有助于治疗糖尿病。

练习:

1.将300克秋葵洗净，放入沸水中焯1分钟，加盐少许，取出切片；2剁碎的彩椒；用少许盐炒3个鸡蛋，铲成小块；

2、另一个热锅，少许油，放入葱丝和彩椒炒香，放入秋葵翻炒，加点盐，再放入鸡蛋翻炒均匀，出锅装盘。

黄秋葵含有维生素A、C、β-胡萝卜素和钙、铁、硒等营养物质，其丰富的粘液也能帮助消化。黄秋葵中的粘蛋白能抑制糖的吸收，近年来被用于糖尿病的辅助治疗。