山药、胡萝卜、黄瓜可以一起吃吗？

山药、胡萝卜、黄瓜可以一起吃，都是很有营养的蔬菜。不受任何干扰，山药可以健脾开胃，胡萝卜含维生素高，黄瓜维生素也比较好。平时用山药煮粥煲汤比较好，可以健脾开胃。胡萝卜用来炖汤或者炒菜，黄瓜也可以炒，随你喜欢。

山药、黄瓜和胡萝卜是我们餐桌上常见的蔬菜。山药和黄瓜都含有丰富的蛋白质和多种微量元素，对人体健康有益。它们有不同的作用，有利于某些疾病的康复。山药和黄瓜都可以炒。山药一般和其他食材一起炖或者做成饼，而黄瓜人更喜欢生吃。黄瓜中含有维生素C分解酶，会降低山药的营养价值，但不会对健康产生不良影响，其他营养成分依然丰富。除此之外，吃山药黄瓜还有很多需要注意的地方。

山药是一种淀粉含量很高的根茎类食物。过量食用不会降低血糖，反而会导致血糖升高。糖尿病人一次不宜吃太多山药。

2.爱吃火锅的人

山药本身就是一种补品。吃火锅的时候，加上麻辣食材的作用，扁山药有一定的热量，容易让人上火。吃火锅的时候，最好少吃山药。

3.避免小苏打等碱性药物。

吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免使山药中的淀粉酶失效。

4.男性患前列腺癌，女性患乳腺癌。

山药中所含的薯蓣皂苷元可以在人体内合成睾酮、雌激素等激素。所以不适合男性前列腺癌患者，女性乳腺癌患者。

5.便秘的人少吃。

山药含有丰富的淀粉，有腹胀、大便干燥、便秘的人最好少吃山药。

此外，消化性溃疡、肝硬化患者应选择蒸、炖等烹调方法，忌炒、醋。

再有营养的东西也要吃好，所以不要多吃好东西。一切都要好好衡量。