有些肉是减脂期的宠儿，口感嫩滑，热量低。你知道这是哪种肉吗？

有些肉是减脂期的宠儿，口感嫩滑，热量低。你知道这是哪种肉吗？注意饮食的整体控制，千万不要碰高糖高热的东西。想含泪告别柳州螺蛳粉，串串，龙虾。我平时只吃一些低热量的食物，食之无味。坚持下来不容易！

减脂期间很多人一口肉都不吃。这种精神实质虽然难能可贵，但并不正确。我们可以选择一些低热量的肉制品，如鸡胸肉、牛羊肉、鱼肉等。牛肉和鱼肉相对来说比较贵，鸡胸肉不仅便宜而且营养丰富，尤其是鸡胸肉，对于想要减肥健身的人来说是最好的选择。鸡胸肉具有高蛋白食物和低热量的特点，营养物质容易被人体消化吸收，吃了之后就不用担心会发胖了。我减肥期间会以鸡胸肉为主，吃一个星期至少能瘦五斤。自然，每个人的体质都不一样，因人而异。今天介绍的这道菜叫菠萝彩椒鸡片。用菠萝蜜做菜比较常见。其独特的口感能让这道菜口感颇有层次，嫩滑嫩滑，酸甜可口，健脾开胃，都是减肥期间的首选菜肴。值得一试！

菠萝彩椒滑鸡片菠萝蜜150g鸡胸肉250g黄红甜椒25g辣椒20g酱油1茶匙米酒1茶匙白胡椒粉少许生姜1片大蒜2瓣玉米粉1茶匙淀粉50g盐适量植物油。

烹饪过程:1。将菠萝蜜去皮，切成三角形，用盐水浸泡备用。2.鸡胸肉去除肌肉筋膜，清洗干净，顺纹路切成块，放入容器中。3.然后加入酱油、米酒、白胡椒粉、适量盐和玉米粉拌匀。4.再倒入一汤匙植物油，搅拌，腌制15分钟，使其入味。5.将甜椒、花椒切成菱形片，姜蒜切成碎末。6.锅中倒入适量植物油，煮至五成热。加入姜蒜，用小火翻炒。7.加入腌制好的鸡胸肉，翻炒至白碎。8.锅里的油放入菠萝蜜、青椒、花椒，等变得大众化的时候炒匀，加盐和调料。9.然后把炸好的鸡胸肉倒回锅里，混合搅拌均匀。10.将玉米淀粉与冷水混合，拌匀，做成淀粉状，倒入锅中。11.快速翻炒至食材表面布满汁液，然后关火即可食用。12.一份美味的菠萝椒低脂鸡片就做好了，减肥期间可以放心食用！

小贴士:鸡胸肉用调料腌制后滑嫩。加入一汤匙植物油可以防止小鲜肉在炒菜时粘在一起。菠萝蜜和青椒不用炒很久，松散会影响口感。