香蕉的营养价值有哪些?

香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷和铁。

1.香蕉含有大量的碳水化合物,所以吃香蕉可以为身体提供足够的能量。香蕉淀粉含量高,饱腹感强,所以适量吃香蕉还可以减少其他食物的摄入,起到减肥的作用。

2.香蕉中含有大量的钾离子,不仅能维持体内电解质平衡,还能降低血压,起到防治心血管疾病的作用。

3.香蕉含有丰富的膳食纤维,能在胃中吸收水分增强饱腹感,进入肠道后吸收水分增加粪便体积,可促进排便。所以长期便秘的人吃香蕉,有通便的作用。

功效

香蕉营养丰富,有利于肠胃生津,疏通血管,解除酒精中毒。主治发热烦渴,咽干口渴,肺燥咳嗽,肠燥便秘,痔疮出血,饮酒过度。

1.润肠通便

香蕉味甘,性寒,能清肠清热。它们通常用于治疗发烧、烦渴和便秘。香蕉含有一定的膳食纤维和少量的脂肪,可以润肠通便,所以香蕉是习惯性便秘患者理想的减肥水果。

2.抗抑郁

香蕉可以帮助大脑产生5-羟色胺,可以振奋精神,预防抑郁。抑郁症患者和心情不好的人适量食用香蕉,可以增加大脑中5-羟色胺的浓度,有效降低他们的悲观情绪和抑郁情绪,甚至使不愉快的情绪消失。

降低血压

香蕉中含有大量的钾离子,能有效抑制钠离子引起的血压升高和血管损伤,因此适合高血压和心脏病患者食用香蕉。据调查,经常吃香蕉的人中风发病率比普通人低23.6%,这与香蕉中含有降低血压的钾有关。

消除水肿

香蕉富含钾。当人体内过多的钠导致细胞内大量水分,引起水肿时,香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的水分,使人体达到钾钠平衡,有效消除水肿。

5.保护胃粘膜

香蕉能降低胃酸,减轻对胃黏膜的刺激,促进胃黏膜细胞的生长,对胃溃疡有保护作用。胃溃疡患者可以在服药后适量吃一些香蕉来保护胃黏膜。

抗击癌症

香蕉含有大量的碳水化合物和膳食纤维,能促进胃肠排空,减少人体对有害物质的吸收,对癌症尤其是消化道癌症有很好的防治作用。此外,香蕉富含维生素B6和维生素C,它们是天然的免疫增强剂,可以抵抗各种感染。