椰子油的美容效果如何？
印度有用椰子油护理头发的习俗；近年来也有宣传说外用椰子油可以达到很好的保湿效果；还有超模米兰达·可儿透露，她产后瘦身的秘诀是每天4勺椰子油。椰子油有这么大的美容瘦身效果吗？
椰子油外用可以保湿。
大多数人在皮肤上使用椰子油来保湿。需要注意的是，角质层含水量越少，皮肤越干燥；如果水分从角质层中逸出，可以改善干燥条件。椰子油中85%以上是大量的饱和脂肪酸酯。封闭皮肤的效果类似凡士林和矿物油，可以减少水分通过表皮流失，起到保湿的作用。椰子油还可以增加皮肤表面的脂质，软化皮肤。换句话说，椰子油是合格的保湿剂。但椰子油中真正对皮肤有营养作用的物质，如不饱和脂肪酸、维生素E等含量较少，说它有抗衰老、抗皱等护肤功效，那是吹牛。
将椰子油，尤其是未精炼的椰子油直接涂在脸上或手上可能有风险。椰子油中含有的游离月桂酸可能会刺激皮肤。认为月桂酸的分子量很小，容易溶解在脂相中，渗透细胞膜，对细胞造成物理损伤，抑制产生能量和转运营养物质的酶，引起可逆和不可逆的变化，导致细胞死亡。当然也正因为如此，月桂酸是对革兰氏阳性微生物抑制作用最强的饱和脂肪酸。
椰子油也是化妆品工业的重要间接原料，如制皂工业。椰子油的皂化值高于其他常见植物油，冰点为21~25℃。做出来的肥皂不会太软，泡沫也很好，非常适合简单的手工制作冷皂。随着手工皂越来越受欢迎，网上也有很多DIY教程可以效仿。
看起来很好吃却不能吃的手工皂。
椰子油减肥不靠谱。
网上有传言称，超级名模米兰达·可儿产后每天吃4勺椰子油来保持身材。这种做法对减肥没有好处。
饱和脂肪酸的主要作用是为人体提供能量。四勺椰子油约含500卡路里，几乎相当于一个麦当劳的巨无霸汉堡，而一般建议女性轻体力劳动者一天摄入265，438+000卡路里。吃椰子油的话，其他的东西就要少吃很多，不然能量摄入太多容易发胖。
考虑到健康，不建议多吃椰子油。虽然椰子油有一些优点，例如研究表明椰子油中的中链脂肪酸可以减少脂肪和胆固醇沉积，改善体脂代谢，改善胰岛素抵抗，椰子油可以增加具有清洁和疏通体内动脉功能的“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇，HDL)，但这不是多吃椰子油的理由。而且椰子油并没有降低能损害动脉的“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇，LDL)，对身体有什么影响还是未知数。
椰子油中大量的饱和脂肪酸在烹饪时不会产生反式脂肪酸，所以用椰子油代替氢化植物油进行煎炸等烹饪是有益的。
椰子油是护发的强项
头发从外到内分为三层，即角质层、皮层和髓质，其主要成分是角蛋白。
头发损伤主要是指头发角质层在物理(过度梳理)和化学(染色)作用下的摩擦和变形，椰子油的护发作用体现在其对角质的精心呵护。对于各种发质，椰子油都有防止梳子损伤的作用。能在头发表面形成润滑膜，减少头发与皮肤的摩擦，即使已经受损(如染色、热水洗)。
椰子油可以用于洗发前的护理。因为角蛋白吸水性强，洗发时头发会吸水膨胀，然后失水膨胀。在这两个过程中，毛皮皮肤会变形、张开，增加毛发之间的摩擦力，造成毛发损伤。但如果在洗发前使用椰子油，可以在角质边缘形成一层疏水的油膜，阻止头发吸水；而且可以渗透到头发里，降低角质的肿胀程度。当头发吸收的水分少了，皮毛皮肤的变形和摩擦损伤就会减少，头发得到保护。这是因为椰子油中的月桂酸对角蛋白有很强的亲和力，同时它是一种分子量很小的线性分子，可以穿透头发纤维。矿物油和其他植物油(如葵花籽油)不能渗入头发。
总之，椰子油是一种很好的护肤护发原料，但我们不要对它期望过高。它不能抗衰老，也不能去除皱纹。靠吃椰子油减肥不靠谱。
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