绿萝有什么营养价值？经常生吃会发胖吗？

绿萝富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量高，肉质致密，色泽浅绿，味甜微辣水。是著名的生食品种，被称为“水果萝卜”。除了生吃，还可以做汤，干腌，盐渍，腌制蔬菜。此外，绿萝还有药用价值。

营养成分

绿萝含热量少，纤维素多，吃后容易有饱腹感，有助于减肥。萝卜能诱导人体产生干扰素，增加免疫力，抑制癌细胞生长，对预防癌症有重要作用。萝卜中的芥子油和精制纤维能促进肠胃蠕动，有助于排出体内废物。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病也有一定疗效。

经常生吃不会胖。

绿萝含热量少，纤维素多，吃后容易有饱腹感，有助于减肥。

需要注意的事项

萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以预防眼睛健康，通气，帮助消化。但由于含有少量能量，不能作为主食，晚上也不能长时间吃萝卜，会造成营养失衡，可能导致营养摄入不足，影响身体健康。