如何制作山峰密集的苦瓜

准备蜂蜜100g，苦瓜一个，盐适量，水适量。材料准备好了。首先将苦瓜清洗干净，用刀切成两半，去掉里面的蒴果和籽，将苦瓜倒过来切成宽度为1mm的薄片。将切好的苦瓜放入碗中，倒入清水，用盐稍微抓一下，有助于减少苦瓜的苦味。

如果怕苦瓜太苦，可以放入沸水中焯一下，约1分钟，取出后用冷水沥干。苦瓜用清水洗净去咸味，再浇上适量蜂蜜即可食用。如果喜欢清爽的口感，也可以在吃之前先放入冰箱冷藏半小时，或者提前准备一些冰块，加入一些冰块，达到效果。蜂蜜味道清新干净，可以改善苦瓜的口感，对于怕苦的人来说更容易接受。

扩展数据

苦瓜蜂蜜水的功效

第一，促进消化

科学研究发现，经常用蜂蜜水浸泡苦瓜片，有很好的促进消化的作用，对各种胃肠疾病、严重便秘、内外痔有很好的诊疗效果。

第二，预防痘痘

苦瓜片具有良好的清热、补肾、壮阳功效。苦瓜味甘苦，常吃苦瓜对心、肝、脾、肺有很好的调理作用。许多人由于体内供体代谢异常而患青春豆疾病。这时候用蜂蜜水浸泡苦瓜片，可以起到很好的防治效果。

三、美容美容

经常食用蜂蜜水浸泡的苦瓜片，有助于伤口愈合和面部皮肤再生，同时还能提高面部皮肤的光泽，对黑斑和青春豆有很好的诊治作用。苦瓜片长期浸泡在蜂蜜水中，面部皮肤会越来越细致，具有非常好的美容护肤效果。

第四，利肝排钠

生物学家发现，用蜂蜜水浸泡的苦瓜片可以有效保护我们的肾脏和肠胃，同时可以有效降低甘油三酯，尤其是冠心病、高血脂、高血糖，对身体非常好。另外补肾排钠的效果也很好。

第五，清热去火

苦瓜片煮蜂蜜水，含有丰富的维生素C含量，可以被人体吸收，以消除烦恼和疲劳，同时清热降火的效果也很好，使我们的精神更好。

第六，减肥瘦身

如果想通过苦瓜片减肥，直接用热水泡茶，等温度降到40℃左右再加入蜂蜜。蜂蜜虽然是甜的，但是里面的糖分可以不吸收直接吸收，所以不会转化为碳水化合物，有很好的减肥效果。两者搭配，减肥减肥！