恩平有什么好吃的?

恩平有什么好吃的?2018恩平美食攻略

清蒸脆鲳鱼

清蒸松脆鲳鱼是强烈推荐的恩平美食。鲳鱼就是北方人所说的草鱼,脆皮鲳鱼是一种肉质特殊的鲳鱼。脆皮鲳鱼源自广东省中山市的长江水库。是利用水库的矿泉水,投喂浓缩饲料,精耕细作活水养出来的名特水产品。酥肉特别劲道,爽口酥脆,故名。没吃过脆皮鲳鱼的朋友,尤其是北方的朋友,根本想象不到草鱼的肉质可以这样,这绝对会颠覆你对草鱼的认识!

恩平鳝鱼饭

恩平黄鳝饭远近闻名。采用传统古老的方法制作优质饱满的黄鳝米饭。恩平黄鳝饭总有一股浓浓的乡村风味,就像妈妈亲手做的饭菜,总会让人记忆犹新。

椰蓉蛋糕配篮子蔬菜

寒冬过后,韭菜的枝头披上了新绿。春天是野生韭菜最美味的季节,充满奇思妙想的恩平人通过传承和创新,炮制出了无数种韭菜美食,韭菜椰子饼就是其中一种你不能错过的美食。

咸鸡肉

广东人不能没有鸡的盛宴,恩平人也不例外。这里的鸡走遍了山,甚至飞到枝头变成凤凰,传统的盐水鸡绝对值得一尝。

恩平传统手工烧饼

恩平传统小吃烧饼。恩平传统手工烧饼以糯米为馅,以冻肉、叉烧为馅(近代加入肉松),手工制作,用木炭烧制,烧饼表面有芝麻。刚出炉的恩平烧饼,绝对是好产品!外酥里嫩,很有嚼劲。吃完第一个,你会觉得欲罢不能。恩平烧饼是一种性价比很高的民间小吃,值得推荐给各位驴友!

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