卵磷脂和深海鱼油胶囊可以剖开吃吗？它们太大了。

可以，只是食用胶包裹的鱼油和磷脂只能在尾部消化，不会造成消化道的消耗。如果是剖开的话，少量的食材会在到胃的路上被消耗掉。建议最好吃凝胶包裹的鱼油和磷脂，边吃边用胶囊多喝水就行了。

还有，吃30%浓度的深海鱼油是用来保健的(一般药店用30%的鱼油)，只能起到保健作用，而且吃之前也一定要找个合格的产品查一下它的国家批准文号，这样就没问题了。如果要用它来降血脂，改善心脑血管疾病，必须找到70%浓度的鱼油。

鱼油浓度检测方法:(冷冻20分钟)

不到30%会在-0℃结冰

50%的浓度会在-15℃冻结

70%的浓度会在-25℃冻结

目前人类的技术还无法提炼出70%以上浓度的鱼油，所以买的时候不要上当。