孕妇必须知道的基本知识有哪些？

1，少吃多吃。多种多样的食物，尽量不要偏食。

2.保证新鲜蔬菜和水果的摄入。

3、保证每天牛奶的摄入，如果喝牛奶不合适，可以喝酸奶代替。

4.少吃快餐和方便食品。尽量少吃腌制和熏制的食物。

5、糖、盐、油不能过量。

6、少喝碳酸饮料，最好不要喝浓茶和咖啡。

7.适量食用动物肝脏(每周1-2次，每次50g左右)。

8.怀孕期间不要减肥。

除了保证营养的多样化，还要注意避免食用以下容易导致营养失衡的食物:

1、油炸食品:油炸食品是导致心血管疾病的元凶，含有致癌物质过氧化脂质，破坏维生素，是蛋白质的变性。而且油炸食品经过高温处理后容易产生亚硝酸盐，不容易消化，容易引起胃病。

2、冷冻甜品(冰淇淋、冰棍):冷冻甜品和奶油，容易引起肥胖，含糖量高影响食欲。

3、话梅:话梅食品含有三大致癌物之一的亚硝酸盐，高盐低营养。

4、方便面:方便面含盐量过高，含防腐剂、香精(对肝脏有损害)，只有热量，没有营养成分。

5、汽水可乐:汽水可乐等饮料中含有磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙，含糖量过高，喝后会有饱腹感，影响食欲。

6.饼干:饼干中过多的食物香精和色素会加重肝功能负担，严重破坏维生素，热量过多，营养成分低。7.加工肉制品:加工肉制品中含有三大致癌物之一的亚硝酸盐，具有防腐、显色的作用，但含有大量防腐剂，会加重肝脏的负担。