治疗感冒的食疗、药膳及注意事项
第一，食疗和药膳有益于治疗感冒
1，金银花豆豉粥
金银花9克，豆豉9克，水煎去渣，加粳米60克，糖适量，同煮粥。
2、银华薄荷饮料
金银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将金银花、芦根加水500毫升，煮沸15分钟，再加入薄荷煮沸3分钟，滤出加入适量糖，温服，每日3-4次。
3、香菜葱白饮料
香菜15g，葱(带根)3段，洗净，加适量水，烧开煮5分钟。
4.豆腐、豆豉和葱汤
豆腐250g切块，淡豆豉12g洗净。将二者与15g葱白一起放入砂锅中，加水煮沸，文火炖5分钟，趁热食用。
5.扁豆花藿香饮
扁豆腐20克，藿香12克，金银花10克，糖适量。将豆腐、藿香和金银花洗净，加水煎煮，用白糖调味后饮用。
6.广藿香叶粥
新鲜广藿香叶20克，水煎待用。先用100克粳米煮粥，加入炒好的藿香，煮沸得藿香粥，每日两次。
7、洋葱牛奶饮料
大葱2根，母乳30ml。将葱白洗净，剖开，放入有盖的杯中，放入母乳中，隔水蒸熟，捞出葱白。每天3 ~ 4次，持续2 ~ 3天。
二、感冒后应注意的食物事项
有些人认为发烧生病时吃鸡蛋不仅清淡易消化，而且营养丰富。寒性饮食有益健康，但不科学。发烧患者吃鸡蛋会增加体内热量，因为热量无法散发，就像“火上浇油”会烧得更旺。医生说，鸡蛋营养丰富，但发烧期间不宜食用，尤其是煎鸡蛋或炒鸡蛋。因为鸡蛋主要含有卵清蛋白和卵清蛋白，完全是蛋白质，其中99.7%可以被人体吸收。吃鸡蛋会产生一些多余的热量，会增加身体的热量，加重发烧的症状。
感冒后应注意的饮食事项2。寒性饮食不要吃瘦肉和鱼。同样，瘦肉、鱼等其他高蛋白食物也会增加人体热量，应尽量少吃。
感冒后应注意的饮食事项3。发烧感冒的饮食要清淡易消化，富含维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、粥、面、藕粉等。，还有一些新鲜水果搭配。退烧后，可以吃清鸡汤面汤、菜糊粥等食物。恢复后期可以补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。
感冒后应注意的饮食事项4。如果感冒患者没有胃口吃饭，可以选择用饮料来缓解疼痛。比如蜂蜜生姜冷饮，蜂蜜和生姜汁适量搭配，治疗普通感冒，也就是“感冒”，多由病毒引起，一般表现比流感轻微，如头痛、牙痛、发烧等。柠檬蜂蜜茶则主要用于流感或普通感冒。还有鲜蜂蜜红茶，将60克蜂蜜与若干红茶混合，对流行性感冒或普通感冒有效。
3.感冒了可以吃什么水果？
1.菠萝:菠萝几乎含有人体所需的全部维生素和16种天然矿物质，能有效帮助消化吸收。菠萝中所含的菠萝蛋白酶不仅能帮助感冒患者缓解咽痛、咳嗽的症状，还能有效分解食物中的蛋白质，增加胃肠蠕动，增强机体免疫力。
2、梨:梨性凉，味甘，能生津，清热化痰。能明显缓解风热感冒、发热、口干、咳嗽、咳痰等症状。对于风热感冒患者，可以用生梨一个，洗净切块，加冰糖炖水内服，会有很好的效果。
3、西瓜:西瓜性寒，味甘，有清热解暑的作用。夏天因风热感冒时，吃西瓜可以解渴祛暑。云南南部的草药说西瓜能“治百热”。
4、甘蔗:甘蔗性寒，味甘，能清热生津。根据趣味生活的饮食谱，甘蔗有“利喉”的作用。当你因风热感冒，喉咙痛，口干，咳嗽时，吃甘蔗可以清火，缓解症状。
5、柚子:柚子性寒，味甘。含有多种营养成分，如胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B6、烟酸等。，能化痰止咳，益肺。但柚子性寒，不宜过量食用。吃2-3片缓解症状。
4.冷食疗法有哪些误区？
误区一:吃辛辣食物可以治感冒。
专家:刺激性食物会加重炎症。
有些人感冒后喜欢吃辛辣的食物。一方面是因为他们恶心无味，想刺激食欲。另一方面，辛辣的饮食可以帮助他们的身体出汗。还有人认为，感冒后喝酒也能缓解感冒症状。
专家指出，感冒治疗期间的饮食宜清淡易消化，忌肉、腥、油腻、辛辣、酸性及生冷食物。因为在任何感冒的情况下，辛辣的饮食都会刺激呼吸道，加重上呼吸道的炎症，感冒也会使胃肠道处于功能紊乱的状态。这个时候吃油腻、辛辣的食物会增加胃肠道的负担。喝酒治感冒也是不对的。感冒期间饮酒，不仅容易喝醉，还会加重胃肠道充血，导致消化不良。
误区二:感冒喝鸡汤。
专家:喝错了很疼。
有以下基础疾病的感冒患者不容易喝鸡汤。
胃酸过多:鸡汤能刺激胃酸分泌。因此，胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者一般不宜喝鸡汤。
胆囊炎:胆囊炎、胆结石经常发生，不宜多喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁参与。喝鸡汤会刺激胆囊收缩，容易导致胆囊炎。
高血压:高血压患者喝鸡汤，不仅会引起动脉硬化，还会使血压不断升高，难以下降。
高血脂:鸡汤中的脂肪被吸收后，会进一步升高胆固醇。过高的胆固醇会沉积在血管内膜，引起冠状动脉粥样硬化等疾病。
肾功能不全:鸡汤中含有一些小分子蛋白质。急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者由于肝肾原因，不能及时处理蛋白质分解产物。鸡汤喝多了，会引起高雄激素血症，加重病情。另外，鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
误区三:姜可乐是“特殊感冒药”
专家:风热感冒不适合可乐，不宜过量饮用。
近日，全国大部分地区气温骤降，多地仍有雨雪天气。随着感冒的人越来越多，一种只需3元左右的“特效药”——姜可乐开始受到很多白领的欢迎。网上很多帖子都声称它便宜无毒无副作用，效果很好。然而，专家警告说，这种所谓的“特殊感冒药”不适合风热感冒患者。
专家说，最近很多年轻白领感冒了，喜欢用姜汁可乐治疗。有些看似效果不错，有些却越来越差。中医认为生姜为辛温之品，有发汗解表、祛风散寒之功效。很多偏方治疗风寒感冒都是以生姜为主药，比如红糖姜汤。