请问把豆浆剩下的豆渣当主食吃能减肥吗？

豆渣的能量很低，虽然豆浆带走了大豆中大部分的营养。不过豆渣还是含有少量的，可以食用，但是味道不会太好。豆渣一般含有85%的水分、3.0%的蛋白质、0.5%的脂肪、8.0%的碳水化合物(纤维素、多糖等。)，此外，它们还含有钙、磷、铁等矿物质。作为一种低热量的食物，应该作为减肥的主食。但要注意补充一些其他营养素，满足日常需要。

答案来自飞麦基因。