你知道怎么做一碗青海老酸奶吗？如此简单！自己动手。丰衣足食。

青海老酸奶营养价值高，比鲜奶更容易消化吸收。这是因为发酵中有超强活性的乳酸菌，可以增强消化，促进食欲。而且酸奶中还含有一种乳酸，能有效抑制肠道内腐败菌的繁殖，抑制有害物质的产生，促进肠道的蠕动，因此具有很大的减肥价值。饭前吃或者平时多吃有减肥效果。

当然，你知道如何自己做一碗酸奶吗？挂着吗？很多diy的朋友都喜欢自己做，因为自己做酸奶的乐趣只可意会不可言传，尤其是以后的成就感！你不懂，哈哈。

萧声想告诉你的是，制作酸奶其实很简单！不比外面卖的差。

1.准备牛奶和酸奶。这里的酸奶促进发酵。毕竟用原来的方式发酵不是很靠谱。

2.用沸水消毒塑料容器1分钟。把水弄干净，倒入牛奶。任何时候，做得好不好都无所谓。清洁是最重要的。

3.倒入酸奶。

4.用筷子搅拌均匀

5.将带盖容器放入酸奶机，盖上盖子。打开电源，绿灯亮，表示工作开始，一个月发酵8小时。

6.做完就拿出来。如果像豆腐花一样呈乳白色、粘稠状，则表示成功。

7.可以直接吃。如果不马上吃，可以放在冰箱里避免二次发酵，想吃的时候再拿出来。