裙带菜炖豆腐的功效

裙带菜喜欢温暖的海洋，而且营养丰富，不仅营养丰富，而且除维生素、矿物质、蛋白质外，还含有岩藻多糖、甘露醇、褐藻酸、不饱和脂肪酸等较为罕见的活性成分，具有降血压、降血脂、增强免疫力、抗肿瘤等作用。

裙带菜搭配不同，作用也不同。

严格来说，裙带菜不是海鲜，因为海鲜指的是海洋动物，如螃蟹、三文鱼、带鱼、牡蛎等。裙带菜是一种生长在海水中的海洋褐藻植物，属于海洋藻类植物。虽然不是海鲜，但是无论是口感还是营养，裙带菜都不输于其他海鲜，搭配不同的食材能产生不同的效果！

1，裙带菜豆腐

裙带菜的最佳搭档是豆腐，比如著名的味噌汤，适合全家人一起喝。这种汤也非常适合老年人和平时有高血压，需要控制盐摄入量的人。因为人体对盐的摄入量最好控制在每天6克以内，但是味觉反应迟钝的人很难控制盐的摄入量，所以补救的工作就交给裙带菜了！裙带菜能加速钠离子的排出。？

2.裙带菜粳米

肠胃不好的人，可以多喝点裙带菜大米粥。由于裙带菜粥容易消化，口味清淡，作为碱性食物，还能维持酸碱平衡，有健脾和胃的功效。

3.裙带菜冬瓜

裙带菜具有利尿、消肿、润肠、抗癌的作用，非常适合夏天与还能清热解暑的冬瓜一起食用。这两种食物加在一起，也可以帮助减肥。