关晓彤的蔬菜三明治，怎么做才又脆又饱又好吃？

其实，吃粥的传统，是千百年来人们对饥饿背后的记忆。中国人普遍都有吃主食才会有饱腹感的经历。萧宁前几天吃了关晓彤的蔬菜三明治。其原理是食用优质蛋白质、微量元素，拒绝碳水化合物，从而起到瘦身的作用。两片面包或一碗米饭比一块牛排含有更多的热量。

但是，吃的时候感觉很好吃，但是吃了之后感觉胃口空空的，好像更饿了。我只想夹着馒头吃。

那么有什么方法可以在达到饱腹感的同时，拒绝摄入过多的碳水化合物呢？

有没有办法满足中国的胃，喝粥，减少热量？答案是:有！不得不说，科技改变生活。作为一个美食博主，我评测过无数的厨房电器，大部分都是用完后就束之高阁。只是这个电饭煲变成了厨房里用过的那个。那是糯米电饭煲。

闷饭，因为大部分淀粉都被去除了，所以颗粒特别大，晶莹剔透，可以直接用来炒饭，煮粥，寿司。口感软糯。下面分享一下做法。

电饭煲里有一个小锅，叫滤糖甑。底部像滤网，可以直接用来淘米。

把洗好的米饭放回锅里，加入和平时蒸饭一样高的水位。选择脱糖饭按钮只需要22分钟，就可以蒸了。其原理类似于老灶捞米的做法。首先是煮，这样米饭里的大部分淀粉会融合到米汤里。一定时间后米汤会流入底部的米汤盒。底部留少量水，继续蒸的过程。

最终，你会得到去除淀粉的低糖大米。

对于夏天需要减肥，但又不能拒绝主食的人来说，非常有用。我家现在一直吃这种饭。