你知道什么样的食物是减肥主食,甜糯不加糖?
南瓜含有丰富的膳食纤维,能促进胃蠕动,调节肠胃,改善新陈代谢,有润肠通便的作用。南瓜淀粉含量高,根据食物特性归类为面食。紫薯是一种非常有益身心健康的食物。硒和铁这么丰富多彩,可以延缓衰老,而且含有大量的纤维,可以加速肠道蠕动,还有润肠通便的功效。这两种食物做成的南瓜紫薯蛋糕,可以减肥,同时提高免疫力。下面和大家分享一下实际做法。
食物:小麦粉500克,南瓜350克,紫薯350克,泡打粉3克。做法如下:1、南瓜、紫薯去皮切片,入锅蒸熟取下,用勺背磨成泥,备用;2.南瓜泥冷却到40度前后(微热但不要太热),加入泡打粉和小麦粉,用筷子搅拌均匀,形成絮状物;3.做成面糊,盖紧保鲜袋静置;4、酒精必须在2小时左右。当你看到面糊的体积是原来的2倍大时,张开手面糊就做好了,可以很软很蓬松。5.将面团再揉5分钟,排出里面的气体,然后揉成条状,切成大小均匀的面团。
6.揉成大小均匀的小圆饼,卷成薄薄的混沌皮;7.之前的紫薯捣碎在蛋糕上;8.像包子一样包好,然后拍成饼状;9.炒锅刷一层薄薄的油,倒入准备好的饼胚,用中火慢煎;10,小火煎至两面金黄色,关火后捞出;11,甜南瓜紫薯蛋糕就做好了。南瓜和紫薯本身就有糖,所以不加糖也有甜甜的味道,醇厚的外皮非常软嫩。不仅可以在减肥的时候吃,还非常适合给孩子做早餐。南瓜紫薯糕,甜糯不加糖,是非常好的减肥主食。