糙米热量糙米为什么会减肥？

1糙米热量糙米的热量为每100g 348卡，其中脂肪2.7g，碳水化合物75g，纤维素3.4g，蛋白质7.7g。是一种相对营养的低热量食品，属于高碳水化合物食品。它所含的热量需要慢跑54.9分钟才能消耗掉，所以是减肥期间需要适量食用的食物。

2糙米为什么会减肥虽然糙米是高碳水化合物食物，但其中的碳水化合物被粗纤维组织包裹，所以人体的消化吸收速度会更慢，更容易控制血糖，从而在一定程度上帮助人们控制饮食；其次，糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，帮助糖耐量受损的人；糙米的升糖指数相比同量的白米会低很多，而且也有很好的饱腹感，从根本上有利于控制食量，从而达到减肥的效果。

3为什么熟糙米和生糙米的热量差别这么大？其实煮熟的糙米和生糙米在热量上基本没有区别，只是因为糙米吸水后重量不同，所以数量会有所不同，所以人们感觉煮熟的糙米热量会降低。在煮糙米的时候，我们都会加水，加的水的重量大约是糙米的1.5-2倍。糙米吸水膨胀后重量会变重，也就是说同样重量的熟糙米的量只有生糙米的一半左右，导致热量较少，每100g熟糙米的热量约为150大卡。

4糙米怎么煮1。糙米是除了壳以外保留的全谷物。口感较浓，质地较紧，煮起来需要时间，所以煮之前最好泡糙米4小时左右。

2.因为很多人一开始不习惯吃糙米，无论是口感还是胃的承受能力都需要适应，所以在煮糙米的时候可以加入一定比例的大米，这样口感会更好。