蒸萝卜汤圆的做法

许多减肥的人会为了减肥而进行过多的节食。其实很多东西吃了不容易长胖，还对减肥有好处。中秋节含有胡萝卜，胡萝卜的含水量很高，还含有丰富的维生素和营养物质，尤其是维生素C，所以吃胡萝卜可以补充宝贵的营养，不易发胖。今天详细介绍的特色美食是清蒸胡萝卜。

蒸萝卜丸子粉丝的做法:

原料

小红萝卜

甘薯粉

花生仁

盐

做事的方式

1.萝卜洗净，切丝，用适量盐腌制10分钟，用手挤干。

2.加入红薯粉、萝卜、红薯粉，用量为1: 1。搅拌均匀。

3.取一汤匙萝卜，加入2粒花生，揉成丸子。

4.上锅蒸15分钟。

客家文化中的蒸萝卜丸子，是一种味道鲜美的丸子，炒着吃可以马上拿，也可以用来煲汤或铁锅炖煮。它们很好吃，又香又脆。今天蒸的其实叫煮萝卜丸子。而煮猪肉丸是新年假期必不可少的特殊食物。在梅州城里，它是用肥瘦相间的肉做成的，加上木薯淀粉，看起来像紫水晶，洁白无瑕。很诱惑！

原料:萝卜、饺子馅、鱿鱼干、蒜、盐、酱油、木薯淀粉、白胡椒、色拉油(以上食物均可)。

蒸萝卜丸子的过程:

第一步，刷萝卜。

第二步，将自来水焯一下。

第三步，取出，挤出水分。

第四步，炒干鱿鱼。把它剪下来放在一边。

第五步:将瘦肉剁碎，放入鱿鱼丝，然后加入盐、白胡椒、酱油和少量食用油拌匀。

第六步，加入大蒜和木薯淀粉。

第七步，将水放入水中搅拌均匀，静置一分半钟。

第八步:制作丸子，放入蒸笼蒸15分钟。

提示:

1，萝卜条一定要挤干，水太多做不出肉丸。

2、调好毛线静置一分半钟。让木薯淀粉消化吸收水分，更美味。

3，用蒜黄比用洋葱香，讨厌的盆友可以换成洋葱段。