如何制作胡萝卜玉米虾仁馄饨

玉米是粗粮中很好的保健品，对人体健康相当有益:玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特点，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、低聚异麦芽糖等。玉米具有调节食欲、降低血脂和血清胆固醇的作用。胡萝卜营养丰富，加上自己榨的鲜虾，营养更全面。

材料

材料:肉末150克，虾100克；；

辅料:盐、料酒、葱、姜、胡萝卜12g、玉米50g。

胡萝卜玉米鲜虾馄饨

1

虾仁洗净，准备挤虾仁。

2

压榨虾

三

准备好原料，胡萝卜和玉米粒焯水，胡萝卜切丁，榨出的虾仁放入肉末中。

四

胡萝卜丁和玉米粒放入肉末中。

五

加入盐、葱、姜、料酒搅拌均匀。

六

馄饨皮上放一点肉馅，第一次对折。

七

对折，然后再对折。

八

在靠近你的那层放一点水，把右边的那层贴在左边就行了。一个馄饨包好了。

九

先把水烧开，然后把馄饨放进去，打开锅盖滚几下。

技巧

剥吓人的时候，先把虾头摘下来，挤在虾尾上，虾就出来了，或者放冰箱里一个小时，这样更容易剥虾。