早餐面包变身~自制万能【蒜泥黄油酱】
四种材料可以做出天然的大蒜奶油酱!!烤出的金黄酥脆的面包配上浓郁香浓的蒜蓉酱,一片接一片停不下来~不仅适合做餐桌面包,早餐也不错!除了面包,大蒜奶油酱还可以用来烤牛排、鸡翅等。绝对是厨房必备的万能酱!
我一直对大蒜面包情有独钟。小时候去西餐厅吃饭,最期待的就是蒜蓉面包配浓汤。金黄酥脆的面包配上香浓的蒜蓉酱真的很吸引人!当我自己去面包店的时候,香香的大蒜面包总是让我买得更多。
蒜蓉面包的精髓在于蒜蓉酱。我喜欢自制的蒜蓉奶油酱,既天然又好吃。将奶油加入现磨蒜末中,与海盐和黑胡椒拌匀。
因为食材新鲜自然,香味浓郁,再加上咸芝士和酥脆的面包,烤好后撒上一点点罗勒,简单却美味的蒜蓉芝士面包条,会让人欲罢不能一根接一根!不仅非常适合搭配餐桌的面包,还非常适合做早餐。
忙的话可以提前把蒜泥冻好,烤的时候再拿出来涂抹。除了面包,还可以烤牛排、鸡翅等。,是厨房必备的万能酱。
原料面包...6 ~ 8片。
无盐奶油...半条面包(4汤匙)
大蒜...2-3瓣。
海盐...1/4茶匙。
黑胡椒...1捏。
马苏里拉奶酪...恰到好处的量。
巴西利...1.
无盐奶油软化、大蒜和罗勒肉糜的制备
把烤箱预热到400华氏度。
练习1。将软化的奶油与蒜末、海盐和黑胡椒混合。
2.在面包上抹上蒜泥,放入烤箱烘烤10分钟。
3.取出面包,撒上奶酪,在450华氏度下烘烤2分钟。
4.在盘子上撒上新鲜的罗勒。
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