苦瓜拌凉皮减肥食谱
怎么吃苦瓜减肥
苦瓜汁
首先，取一个新鲜的苦瓜，清洗干净，打浆，然后切成片，放入榨汁机中炸熟。每天一片就够了，但由于它的苦味，普通人难以承受，过量食用会让肠胃承受过重的负担，所以不建议肠胃不好的人用这种方式减肥。
酱苦瓜
首先挑选一个苦瓜，清洗干净，去瓤，切片，用盐水短时间浸泡，使苦味稍微减轻，然后沥干水分，加入盐、醋、胡椒粉等调料，搅拌均匀后食用。
苦瓜炒鸡蛋
先将鸡蛋打碎，然后加入少量白糖，将苦瓜洗净，切块，用盐水腌制十分钟左右，然后将苦瓜和蛋液一起搅拌，倒入油锅，一起翻炒，熟了就可以吃了。不加盐减肥效果会更明显。
苦瓜饮食
1，苦瓜鸡片
材料:苦瓜200克，鸡胸肉250克，鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉、葱花、淀粉、水淀粉。
工作方法
1.苦瓜去蒂去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌制片刻，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干备用；
2.鸡胸肉洗净，切块，用少许酱油、蛋清、淀粉拌匀；
3.将锅放在中火上，加入适量油温热，放入鸡片，滑至变色，捞出沥干油。炒锅留少许底油，放入葱花，炒出苦瓜片，加入生抽、糖、鸡粉和2勺水，水淀粉勾芡，倒入炒好的鸡片，炒匀即可上桌。
减肥原理:苦瓜中含有高能量脂质，可有效减少脂肪和糖类的摄入约40%-60%。带皮鸡胸肉是一种低热量的减肥食品，受到许多减肥食谱的青睐。这片苦瓜鸡是减肥者减肥的不二之选！
2、苦瓜鲈鱼锅
材料:苦瓜150g，鲈鱼150g，胡萝卜25g，高汤2碗，盐，味精，料酒，胡椒粉，玉米粉，蛋清1，香油少许。
工作方法
1.将苦瓜和胡萝卜切片；
2.鲈鱼切片，加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精、油，拌匀腌制15分钟；
3、起油锅，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，备用；
4.将2碗高汤倒入锅中，加入适量盐、味精、料酒、胡椒粉烧开，倒入苦瓜、胡萝卜、鲈鱼片，拌匀煮至鱼片熟，倒入生粉和水勾芡，倒入少许香油。
减肥原理:鲈鱼的优质蛋白质可以增加饱腹感，增加热量消耗，搭配苦瓜，是锦上添花的减肥食谱！
3、菠萝苦瓜鸡
材料:苦瓜、鲜菠萝、香菜梗、鸡腿、柠檬、香脆红洋葱、盐和胡椒。
工作方法
1，苦瓜对半切开，去掉胶囊，放入水中，用冰块冰镇；取出后切成长片；
2.将鸡腿去皮，放入水中(而不是电饭锅蒸造成的肉质硬)煮20分钟左右。取出冷却后，拔出鸡腿肉；
3、香菜叶，茎切段；将新鲜菠萝切成三角形块；柠檬榨汁；
4.将苦瓜、鸡丝、菠萝放入碗中；拌入脆红洋葱和芫荽梗；加入盐、胡椒和柠檬汁，拌匀即可食用。
减肥原理:去皮鸡肉是一种低热量的肉类食物，有助于增加饱腹感。用菠萝和苦瓜做菜不仅非常好吃，还能达到非常好的减肥效果。
4、苦瓜苹果汁
材料:一个苦瓜和一瓶碳酸苹果汁。
工作方法
1，将苦瓜切成薄片放入大容器中(苦瓜一定要切薄才不会苦)；
2.接下来一口气把充了碳酸气的苹果汁倒进容器里，一定要快；
3.尽快用保鲜膜把容器包好，不要让饮料的气体跑了；
4.把饮料放在冰箱里冰镇。随时喝，随时服用。
减肥原理:苹果中所含的独特果酸是加速脂肪燃烧的重要营养物质。经常吃苦瓜可以减少脂肪的摄入，同时苹果可以加速脂肪燃烧，你会很难不减肥。
结论:相信通过阅读这篇文章，你已经了解了很多吃苦瓜减肥的方法。苹果中所含的独特果酸是加速脂肪燃烧的重要营养物质。经常吃苦瓜可以减少脂肪的摄入，同时苹果可以加速脂肪燃烧，你会很难不减肥。