硬梆梆的红薯饺子，是惠安女人永不言弃的性格。
泉州惠安盛产红薯。很多红薯衍生的产品，比如红薯粉，红薯干，都特别正宗，尤其是红薯粉。煮出来的食物晶莹剔透，有韧性，而惠安靠近大海，裹着上海生蚝和鱼干的红薯粉一起煮或炒，是餐桌上的美味。
知道惠安这个地方的人，应该都是从惠安女人说起，最能代表泉州女人。他们外表美丽温柔，内心坚韧。
惠安女人的美不仅体现在衣着上，更体现在审美情趣上。惠安女的审美要求，要求她们无论工作还是休闲，无论老幼，无论是吃大鱼大肉还是吃糠虾，都要时刻打扮。
全世界都知道惠安女人会吃苦。一块千斤重的石头被几个女人齐新捡起来，她们不约而同地往前走。但即使像苦力挑石头一样，惠安姑娘依然打扮得漂漂亮亮，黄帽子，花头巾，银腰带，宽裤腿，短衣服，衣着依然整洁，头发也不凌乱。
这源于惠安女儿的性格，无论顺境还是逆境，虽然坚强，却是过着清贫富足的日子！
今晚，姐妹俩来到钟君世界城斜对面的97鱼港吃晚饭。
石墙上可以看到惠安姑娘搬石头的身影，墙上写满了泉州当地的俚语，“紧到打破碗”。做事不要太着急。像惠安姑娘一样走一步看一步，不然会摔碗的。
按照约定，姑娘们只是来吃红薯饺子和浮蛤的。一楼的窗户都快炸了，牡蛎的香喷喷的味道打在额头上。
所谓浮糯米，就是将红薯粉拌入粥中，加入上海生蚝、瘦肉、花生、葱白等。，并把它们放入一个特殊的模式磨床油炸它们。好吃又甜，不仅有红薯粉的Q弹，还有鲜瘦牡蛎的清香和花生的脆爽。吃饭前一直在吞水。
红薯粉丸子，以粥为水，配以红薯粉、巴郎鱼干丝，以及三层肉、虾皮、花菜、花生、葱等。，用瓢根舀起来，放一勺入锅，等快熟了再放入面条和蔬菜。哇，那个味道非常非常开胃。
当然惠安的海鲜也是相当不错的。
最重要的红薯粉丸子和浮蛤，自然是红薯粉做的。好的红薯粉做的丸子不烂，不能煮。越煮越Q弹，就像惠安姑娘一样。你打得越多，她变得越强。
姐妹们虽然不是惠安女人，但都是泉州女人。惠安女人有一种坚韧不拔的性格，这是泉州和闽南所有女人共有的。煮不完的红薯饺子，杀不死的萧蔷，永不放弃的惠安姑娘，这就是我们聚会的全部意义。
过了十五元宵节，我们都各就各位。我们都喜欢减肥。不管这一年的情况是跌宕起伏还是顺其自然，我们都自信，从容，永不放弃。让我们一起加油吧！