7月份吃什么样的凉菜，味道像鲍鱼，鲜爽，好吃又减肥？

7月份吃什么样的凉菜，味道像鲍鱼，鲜爽，好吃又减肥？7月份多吃这种凉菜，吃起来像生蚝，清爽可口，又好吃又减脂。夏天减肥，不用天天吃黄瓜，拌凉菜，低脂肪低热量健康减肥。

杏鲍菇味道鲜美，有甜杏仁的香味，又有牡蛎一样的弹性口感，故有“杏鲍菇”之称。杏鲍菇简直就是蔬菜和水果的好搭配。不管怎么做都好吃。可以炖，可以炸，可以炒，可以拌。大多数人喜欢杏鲍菇。

素食者也十分喜爱，杏鲍菇也被称为“素食中的牛排”。杏鲍菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有18种人体必需的碳水化合物。是一种营养丰富的食用菌菌种。

杏鲍菇中含有大量的锌，可以调节人体的心率，降低胆固醇，并以其含糖量保护肝脏。也是一种低脂低脂食品，特别适合适合减肥的人群食用。夏天减肥不需要天天吃黄瓜。每隔一段时间拌一盘杏鲍菇，味道鲜美，营养丰富，健康减肥。

第一步:杏鲍菇拌凉菜的方法很简单，很容易做成一盘。需要食物:杏鲍菇一个，大蒜一把，洋葱一个，辣椒一个。先将杏鲍菇切片。

第二步:将锅里的水烧开，将杏鲍菇放入锅里捞出沥干水分。因为杏鲍菇含有草酸，切片后去除草酸更有帮助。草酸吃多了对身体不好，而且非常容易长结石。

对于食物，要尽量保证去渣取精。有些食物含有草酸，易溶于水。所以，吃之前先泡水，去掉一些草酸，比较健康。

第三步:用大蒜炒羊肝，洋葱切丝，辣椒切丝。将杏鲍菇浸泡在水中，放凉。用手撒条沥干不必要的水分，放在盘子里。剁碎的蒜末、葱白、红辣椒丝都放在杏鲍菇上，然后撒上半勺盐、少许酱油、少许白糖。锅里烧开油，放入干净的辣椒炒出辣椒的香味，然后马上把花椒油倒在蒜末上。哇，好香好香。

第四步搅拌均匀，一盘美味的蒜蓉杏鲍菇就做好了。很好吃，味道很浓，有独特的甜杏仁香味，和牡蛎的味道一样。真的是一道很好吃的菜。

夏天减肥不需要天天吃黄瓜。可以给自己来一盘美味的蒜蓉杏鲍菇。既好吃又有营养，还有助于美容减肥。同时，杏鲍菇还具有提高免疫力的作用。真的营养健康又瘦身。