新加坡早餐吃什么

1.肉骨茶(Bak-gu Tea):带肉的排骨用独特的草药和香料在原汤中烹制。丁香、肉桂、八角、茴香、香菜的运用，体现了新加坡的多元文化特色。以前这道菜是苦力补充一点点能量和营养的重要途径。

2.海南鸡饭:起源于中国南方从海南省移居狮城的早期移民，经过改良和调整，已经成为一种著名的食物。这道菜很简单:几口大小的蒸鸡块，香喷喷的米饭，或淡或深的酱油，辣椒粉拌姜。

3.咖啡椰子吐司:新加坡人的传统小吃。咖啡椰汁是用椰子加鸡蛋、糖、板兰叶做成的，非常醇厚。有人曾这样描述:只要你品尝咖啡椰汁，你就会立刻感受到一种幸福。