晚上吃橘子会胖吗？我在节食。

橙子的食用价值

1.橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸，前者有美容的作用，后者有消除疲劳的作用；

2.橙子薄薄的内皮含有膳食纤维和果胶，能促进通便，降低胆固醇；

3.橙皮苷可以加强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉，所以橙子是预防冠心病和动脉硬化的食物；

4.研究证实，在鲜柑桔汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，能分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，成倍提高人体内解毒酶的活性，防止致癌物质损伤细胞核，保护基因的完整性；

5.橘子的肉、皮、络、核、叶都是药。橘皮又称陈皮，是重要的药物之一。《本草纲目》说陈皮是“同补是补；泻药腹泻；同样一升药会涨；同样的药也会掉。”

橘皮是一味理气、去燥、利水、化痰、止咳、健脾和胃的重要药物；白色内层刮掉的橘皮表皮称为橘红，具有调肺气、化痰止咳的作用；橘子果肉上的筋膜称为橘络，具有疏通经络、消痰积滞的作用，可用于治疗胸闷、肋痛、肋间神经痛等。橘核可以治疗腰痛、疝气痛等疾病；

橘叶有疏肝的作用，可用于治疗肋痛和早期乳腺炎。橘肉有开胃、理气、止咳、润肺的作用。常吃橙子对治疗急慢性支气管炎、老年人咳喘、津液不足、消化不良、酒精中毒、烦渴、慢性胃病有一定疗效。

橙子营养丰富。每100克橙果肉含蛋白质0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物1.2克、粗纤维0.4克、钙56毫克、磷1.5毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.55毫克、维生素B 0.08毫克、维生素B2 0.3毫克

橙子性平，味酸甜，有生津止咳的功效，用于胃肠燥热；具有和胃利尿的功效，用于腹部不适、排尿困难等症；具有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽。

橙子能抑制葡萄球菌，升高血压，兴奋心脏，抑制胃肠和子宫蠕动，降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。适用人群:一般人群可以吃，风寒咳嗽痰多者不宜吃。

在加拿大研究人员进行的一项研究中，1个橙子几乎满足了人体每天所需的维生素C。橙子含有170多种植物化合物和60多种黄酮类化合物，其中大部分是天然抗氧化剂。

16名成年男性和9名成年女性总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平高于正常值。他们连续4周每天喝橙汁1杯(250ml)，2杯，3杯。

结果表明，每天饮用1杯、2杯和3杯橙汁，4周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍和3.8倍。每天喝三杯橙汁，四周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平提高265，438+0%，叶酸水平提高65，438+08%，低密度脂蛋白/高密度脂蛋白比值提高65，438+06%。

HDL可以清除动脉壁的胆固醇，防止动脉粥样硬化。研究表明，每天饮用750ml橙汁，能有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢，对心血管健康有益。？

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错误和禁忌

大众简单地把它理解为一种水果，但说中医“全身都是宝”也不为过。橙子的皮、核、络、物都可以入药，但饮食很有讲究。以下是吃橘子时最常见的一些误区。

错误一

很多人吃橘子的时候，喜欢把橘子果肉外面的白筋撕掉。其实这种吃法并没有做到物尽其用。橘核外面的白色网状络脉为“橘络”，具有通络化痰、行气活血的作用。不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的良好食疗方法，也是慢性咳嗽引起的胸肋疼痛的辅助治疗方法。

错误2

再者，人们在吃了橘子之后，往往会用橘子皮泡水，用新鲜的橘子皮当陈皮来消痰。他们认为秋天经常喝新鲜的桔子皮水对保健防病大有好处。其实这是一个误区。陈皮有理气、燥湿、化痰的功效，但不是新鲜的橘皮，而是由成熟的橘皮晒干或风干而成。

鲜橘皮是指吃橘子时的新鲜果皮。鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮的药用功效。将新鲜的陈皮泡水，既能发挥陈皮的药用价值，又因为挥发油的强烈气味刺激肠胃。所以，不要随意把新鲜的橘子皮泡在水里。

参考资料:

人民网-吃个橘子不会胖