99%的黑巧克力有什么作用，怎么吃，太苦怎么处理？

巧克力是一种很常见的甜点，主要成分是可可豆。目前市场上主要有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。黑巧克力一般不含牛奶，有的甚至不含任何牛奶，含糖量也比较低。有人认为，要想吃真正的巧克力，就必须吃黑巧克力，一般的高档巧克力也是黑巧克力。那么99%的黑巧克力有什么作用呢？因为99%的黑巧克力含糖太少或者不含糖，所以一般都有苦味。应该怎么吃？太苦了。怎么处理？

99%黑巧克力的相关影响:

1，99%黑巧克力中含有丰富的苯乙胺和镁，对人体情绪调节和发挥有重要作用，所以很多医生也会将巧克力视为对抗轻度抑郁症的天然药物。

2.99%的黑巧克力中含有的类黄酮将有助于心血管系统。黄酮类物质可以防止血液中的脂肪沉积在血管内壁，所以适当吃巧克力可以促进血管的疏通。

3、99%的黑巧克力都有减肥的作用，其中的咖啡因可以抑制食欲，促进人体新陈代谢，吃完有饱腹感，所以饭前吃一点巧克力有助于减肥。

直接吃99%的黑巧克力会很苦，有些朋友可能接受不了这种味道。可以简单治疗。将黑巧克力切碎，放入碗中备用。将纯牛奶倒入锅中加热，加入棉花糖搅拌至融化。加入黑巧克力片，搅拌至融化，倒入碗中，放入冰箱，三小时后取出。因为用了99%的黑巧克力，热量没有那么高，棉花糖的味道会被中和。

对黑巧克力感兴趣的朋友可以根据自己的口味尝试一下。