刺猬青霉的功效和作用

5减肥青头菇中含有大量的无机物、维生素、蛋白质等丰富的营养物质，但热量很低，经常吃也不会发胖。而且绿色口蘑含有较高的植物纤维素，可以预防便秘，降低血液中的胆固醇含量。杏鲍菇中的维生素C比一般水果中的高得多，能促进人体新陈代谢，还能减肥。

6营养价值每100克平菇干含蛋白质17.2克，碳水化合物64.9克，钙11毫克，磷400毫克，铁51.2毫克，维生素B2 3.6毫克，烟酸66.3毫克。

1，刺猬青霉含有所有必需氨基酸，尤其是赖氨酸和精氨酸，锌含量也比较高，对增强智力，尤其是对儿童身高和智力发育有很好的作用。

2.香菇含有丰富的膳食纤维，能润肠通便，对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞有很好的防治作用。

3.刺猬青霉矿物质含量丰富，能参与机体的代谢调节，维持体液平衡，对维持正常生长发育和免疫调节有重要作用。