豆腐渣能加工成什么？

材料:豆腐渣200克，鸡蛋50克，面粉60克？

辅料:油、盐、料酒、小葱、胡萝卜？

第一步:取新鲜湿豆腐渣200克。

第二步:加入胡萝卜丝和葱丝。

第三步:放1个鸡蛋。

第四步:加盐和料酒。

第五步:加入3茶匙面粉。

第六步:朝一个方向搅拌均匀。

第七步:取出适量，绕圆。

第八步:将磨圆的豆渣丸子压平，放入热油锅中。

第九步:煎至一面变黄，然后翻面煎至熟。

第十步:成品。？