什么鱼适合在高山冷水中养殖

虹鳟鱼是世界冷水性鱼类之一，对低温环境适应性强，肉质细嫩，营养价值高，养殖前景广阔。高山冷水适合养殖蓍草鱼。

蓍草鱼最大个体仅4公斤，侧平，高，腹部圆，无腹筋，背部略隆起，头短。主要分布在欧亚寒温带平原的江河湖泊中。